南京學(xué)米線(xiàn)哪家好，遇到疑惑不要怕，南京特色粉面培訓(xùn)是你值得信賴(lài)的選擇 ，解開(kāi)大家疑惑的時(shí)間到啦泡椒雞珍面的制作，蒸菜技術(shù)培訓(xùn)，養(yǎng)生湯汁培訓(xùn)。

1.泡椒雞珍面的制作

鍋入菜籽油800克燒至五成熱，下入干紅燈籠椒120克、姜片、蔥段各100克、干紅花椒粒30克炸香，放入郫縣豆瓣碎300克、甜面醬250克小火炒出紅油，放入泡蘿卜丁、泡酸菜碎、泡姜粒各150克、泡椒碎100克小火炒干水汽，加香葉8克、小茴香5克、草果3個(gè)、八角1個(gè)小火炒香，添入骨頭湯5000克大火燒沸，轉(zhuǎn)小火熬20分鐘，濾去料渣，加紅葡萄酒150克、生抽、黃酒各100克、白糖30克、味精、雞精各20克、白胡椒粉15克攪勻即成。

2.蒸菜技術(shù)培訓(xùn)

蒸菜相對(duì)于其它烹飪方式來(lái)說(shuō)，更加的原汁原味，還能保持食物原本的營(yíng)養(yǎng)，是一種非常健康的飲食方式。很多朋友不會(huì)做飯，就可以學(xué)習(xí)蒸菜，它的做法比較簡(jiǎn)單，味道也是非常好的。蒸菜也寓意日子蒸蒸日上，越過(guò)越紅火。

3.養(yǎng)生湯汁培訓(xùn)

北方的冬天又干又冷，最能治愈的莫過(guò)于一碗暖身暖胃的養(yǎng)生湯了。湯的種類(lèi)有很多，有甜的、咸的、清淡的、濃郁的，做法也有簡(jiǎn)單的、繁瑣的，可搭配的食材比較豐富，但不同的食材、不同的做法，味道卻是千變?nèi)f化的。國(guó)人天冷愛(ài)以湯汁養(yǎng)生，我家也不例外。各色湯類(lèi)成了我家餐桌上的主打，但*的要屬這款蘿卜粉絲丸子湯了。它看似清爽清淡，但由于丸子是雞肉做的，吃起來(lái)鮮香營(yíng)養(yǎng)不油膩，還非?？焓郑畮追昼娋湍芨愣?。當(dāng)然，*的亮點(diǎn)還在于不用高湯和過(guò)多的調(diào)味品調(diào)味，湯汁清澈新鮮，還保留了食材的原汁原味。

南京學(xué)米線(xiàn)哪家好

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