愛(ài)吃面包、點(diǎn)心、蛋糕的人們?cè)缫蚜?xí)以為常。殊不知,烘焙崗位屬于高薪職業(yè)。烘焙人才年薪超10萬(wàn)元。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查,未來(lái)5年,西點(diǎn)烘焙師社會(huì)需求量達(dá)200萬(wàn)人,目前*從業(yè)人員僅有100萬(wàn)人,每年行業(yè)缺口高達(dá)10萬(wàn)。根據(jù)調(diào)查顯示,有11%希望轉(zhuǎn)行做西點(diǎn)烘焙師,西點(diǎn)制作和蛋糕設(shè)計(jì)也以18%的比例成為"想?yún)⒓拥募寄芘嘤?xùn)"項(xiàng)目。

西點(diǎn)行業(yè)在十幾年前還是一個(gè)新興行業(yè),但在短短幾年內(nèi)就有了長(zhǎng)足發(fā)展?，F(xiàn)在各大城市都有數(shù)不清的西點(diǎn)店、面包店等,其營(yíng)業(yè)額很可觀。不少家庭早餐不再是一味的中式"豆?jié){油條",西式早餐已經(jīng)走進(jìn)市民餐桌。西點(diǎn)行業(yè)的檔次也正在逐步提升。自己開(kāi)家烘培店是很多人的創(chuàng)業(yè)選擇。專家認(rèn)為,這幾年通過(guò)在烘培學(xué)校學(xué)習(xí)西點(diǎn)后開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的人員逐漸增加,每個(gè)行業(yè)都有其發(fā)展曲線,現(xiàn)在是開(kāi)家烘培店的上升期。

據(jù)了解,近幾年烘培學(xué)校的西點(diǎn)專業(yè)就業(yè)呈上升趨勢(shì),專業(yè)學(xué)生都是各大酒店、飯店的搶手貨。隨著烘焙產(chǎn)品在*市場(chǎng)的健康增長(zhǎng),預(yù)計(jì)到今年烘焙食品行業(yè)將會(huì)達(dá)到1300億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。*烘焙行業(yè)近兩年以20%的速度高速發(fā)展,西點(diǎn)行業(yè)是一個(gè)"就業(yè)快、創(chuàng)業(yè)易、投資少、風(fēng)險(xiǎn)小、回報(bào)高"的行業(yè)。所以你還在等什么呢?趕緊報(bào)名杭州港焙西點(diǎn)烘培學(xué)校學(xué)西點(diǎn)吧,加入創(chuàng)業(yè)大潮!