臺(tái)州特色小吃培訓(xùn)中心推薦,今天小編就為大家介紹一下小吃內(nèi)容生意火爆的小吃技巧,特色小吃包子培訓(xùn),特色小吃熱菜培訓(xùn),希望對(duì)大家的學(xué)習(xí)有所幫助。
1.生意火爆的小吃技巧
河粉一定要小火煎香然后再炒,注意不要煎糊煎的時(shí)候不要總是翻鍋,先將一面煎5秒左右,再翻鍋另一面再煎5秒,等到產(chǎn)生焦香氣味后再放入肉片、韭黃調(diào)味,再用筷子將調(diào)味料充分翻炒均勻,臨出鍋時(shí)開(kāi)大火,翻炒幾秒鐘就能產(chǎn)生鍋氣。
2.特色小吃包子培訓(xùn)
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3.特色小吃熱菜培訓(xùn)
炒花甲培訓(xùn)、麻婆豆腐培訓(xùn)、香菇肉片培訓(xùn)、青椒肉片培訓(xùn)、酸菜魚(yú)培訓(xùn)、辣子雞丁培訓(xùn)、西紅柿燉牛肉培訓(xùn)、螞蟻上樹(shù)培訓(xùn)、爆炒羊肉培訓(xùn)、素三樣培訓(xùn)、爆炒鴨腸培訓(xùn)、爆炒肉片培訓(xùn)、毛血旺培訓(xùn)、梅菜扣肉培訓(xùn)、小炒肉培訓(xùn)、宮保雞丁培訓(xùn)、魚(yú)香肉絲培訓(xùn)等。
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