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一般來說,顧客進咖啡店是為了打發(fā)時光,是希望得到放松,享受片刻的愜意。對他們來說咖啡店可以是朋友聚會的地方,意味著友誼的發(fā)源;可以是解開隔閡的地方,意味著敵意的化解……在這里,每個人都喜歡買一杯咖啡,自由地去思考和談?wù)摗? 然而,這一切都已經(jīng)物是人非了。近年來*咖啡種植和消費的發(fā)展愈來愈為世界所矚目。麥斯威爾、雀巢、哥倫比亞等國際咖啡公司紛紛在*設(shè)立分公司或工廠,為*市場提供品種更優(yōu)、價格更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。1999年,有著"*麥當(dāng)勞之父"美譽的*臺灣人王大偉把世界具聲譽的咖啡品牌——星巴克引進國內(nèi)。以及臺灣上島、日本真鍋等聞名咖啡品牌的大舉入主*市場,在*的北京、上海、廣州以及深圳等發(fā)達大城市更是引發(fā)了一場咖啡旋風(fēng),今年以來這股旋風(fēng)越發(fā)不可收拾。美國西雅圖咖啡、加拿大百怡、加拿大第二杯咖啡(Second Cup)陸續(xù)進入*市場,星巴克也改變了其在*大陸市場的策略,逐步的回收區(qū)域加盟改為總部直營。這股咖啡旋風(fēng)大有和*茶決一死戰(zhàn)的架勢。