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1.我想學(xué)習(xí)制作肥腸粉的技術(shù)。哪里有培訓(xùn)?
口味及選料: 正宗肥香腸粉選用優(yōu)質(zhì)紅薯粉、菜籽油、干紅辣椒、花椒等原料。鍋湯是用肥香腸、豬骨頭等各種調(diào)味料制成的。紅油香霉干菜,榨菜粉點點炒黃豆焦黃圓粉絲糯軟香,夾起顫抖的肥香腸送入口只覺得鹵香細膩滑,耐嚼 做法: 先把紅薯泡好,放在沸騰的肥腸湯鍋里,回蕩幾下,撈起來倒進放好的肥腸和調(diào)料碗里。從湯鍋里舀一大勺沸湯,沿著粉絲澆水,然后在碗里放幾?;ㄉ褪[,也就是說
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建議你去白家哈。成都很多開肥腸粉的店都是在白家學(xué)的。
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4.肥腸粉培訓(xùn)在哪里可以學(xué)習(xí)肥腸粉技術(shù)?
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