茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演、服務(wù)、管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。那么茶藝師工作內(nèi)容是什么、

茶藝師工作內(nèi)容是什么

1、酒店、餐飲或高端會(huì)所的茶藝師

茶在*文化里,一直是一個(gè)代表高雅趣味的消費(fèi)。

因此,在一些比較高消費(fèi)的地方,諸如高端酒店、高端餐飲、高端會(huì)所等,為了彰顯自身格調(diào)和品位,都會(huì)設(shè)置有價(jià)格不菲的茶水消費(fèi)。

茶藝師在這些行業(yè)里,可以看作是專門提供茶飲服務(wù)的高級(jí)服務(wù)人員。

主要工作內(nèi)容是為客人泡好他們所需要的茶水,送到客人面前,并且介紹茶水的基本常識(shí)、建議喝法等。

如果有需要,有部分場(chǎng)所也會(huì)提供專門的休閑茶室,客人們可以去小坐品茶,并欣賞茶藝表演。

2、茶樓、茶藝工作室的茶藝師

要說*能滿足人對(duì)茶藝師工作想象的地方,應(yīng)該就屬茶樓和茶藝工作室了:

穿上旗袍或漢服,妝容精致,舉手投足之間都是恬淡溫婉的氣質(zhì),手法嫻熟、不緊不慢地進(jìn)行著泡茶的一整套程序。茶室茶香氤氳,古色古香的茶桌、墻上的書法作品或水墨山水畫相映成趣。

能夠在這樣的地方表演茶藝,看起來是一份相當(dāng)有吸引力的工作。

不過,從現(xiàn)實(shí)來看,在茶樓的茶藝師,可能更多的也還是要為客人端茶、續(xù)杯的服務(wù)人員;

在茶藝工作室,表演茶藝之余,更多時(shí)間需要思考如何吸引更多客人來、如何維持持續(xù)經(jīng)營(yíng)等運(yùn)營(yíng)問題。

3、茶藝培訓(xùn)師

在專業(yè)和實(shí)踐上精進(jìn)到一定程度,可以作為茶藝培訓(xùn)師:

專門來培訓(xùn)想要學(xué)習(xí)茶藝的學(xué)員,或者是給茶樓、茶藝工作室的員工進(jìn)行培訓(xùn)。

基本上能夠做到這個(gè)層次和級(jí)別的,基本就真的可以過上我們普通人印象中所向往的那種茶藝師生活了。

只不過,跟前面提到的茶樓和茶藝工作室的茶藝師一樣,如果自己是獨(dú)立的茶藝培訓(xùn)師,也需要考慮學(xué)員的招生問題,工作收入的持續(xù)性問題等。

4、茶葉銷售人員

懂泡茶、品茶,同時(shí)又有一定銷售技巧,這樣的人選可以說是茶葉店老板理想中的員工了。

因此,在人才市場(chǎng)上,如果看到招聘茶藝師的招聘廣告,可能有很大一部分,是屬于這類實(shí)質(zhì)工作內(nèi)容是銷售的崗位。

這類"茶藝師",嚴(yán)格意義上來說,已經(jīng)跟真正的茶藝師比較遠(yuǎn)了。