學(xué)甜點(diǎn)是長(zhǎng)期好還是短期好?相比短期專(zhuān)業(yè)來(lái)說(shuō),長(zhǎng)期專(zhuān)業(yè)毋庸置疑學(xué)習(xí)內(nèi)容更全面、更豐富能夠?qū)W到更多技術(shù),為將來(lái)的發(fā)展打下一個(gè)更好的基礎(chǔ)。

不過(guò),因?yàn)槊總€(gè)人的學(xué)習(xí)需求不同決定了他們的學(xué)習(xí)時(shí)間也不一樣。杭州港焙甜點(diǎn)學(xué)校開(kāi)設(shè)有兩年制經(jīng)典甜點(diǎn)專(zhuān)業(yè)、十個(gè)月甜點(diǎn)甜品專(zhuān)業(yè)以及三個(gè)月的裱花特色班、三個(gè)月的甜點(diǎn)特色班,還有甜點(diǎn)周末班,能夠滿(mǎn)足不同學(xué)生的甜點(diǎn)學(xué)習(xí)需求。

經(jīng)典甜點(diǎn)專(zhuān)業(yè)主要面向現(xiàn)代化酒店、大型甜點(diǎn)甜點(diǎn)連鎖企業(yè)一線業(yè)務(wù)*,培養(yǎng)精技術(shù)善管理,熟練掌握甜點(diǎn)甜點(diǎn)基本功,精通甜點(diǎn)裱花、甜品、餅干、點(diǎn)心等系列產(chǎn)品制作與營(yíng)銷(xiāo),適應(yīng)崗位應(yīng)變能力。

甜點(diǎn)甜品專(zhuān)業(yè)主要培養(yǎng)能創(chuàng)新的甜點(diǎn)甜點(diǎn)師、甜點(diǎn)裱花師的甜點(diǎn)人才為目標(biāo)。學(xué)生經(jīng)過(guò)考核合格后,推薦到大型酒店、西餅房就業(yè)。

甜點(diǎn)特色班專(zhuān)為甜點(diǎn)愛(ài)好者量身打造的甜點(diǎn)課程,學(xué)習(xí)不同種類(lèi)的面包、餅干等,熟練掌握甜點(diǎn)技術(shù)要領(lǐng)?？焖偬岣邆€(gè)人能力,開(kāi)店無(wú)憂(yōu)!

裱花特色班有專(zhuān)業(yè)名師一對(duì)一指導(dǎo),傳授多種甜點(diǎn)抹胚成型方法及各種花卉、花邊以及12生肖和甜點(diǎn)等的整體設(shè)計(jì),90天變身裱花達(dá)人。

甜點(diǎn)周末班可以學(xué)習(xí)甜點(diǎn)基礎(chǔ),熟悉常用原料和設(shè)備,掌握甜點(diǎn)、曲奇、慕斯、泡芙等甜點(diǎn)制作方法,8天讓你學(xué)會(huì)多種甜點(diǎn),在家就能為家人做甜點(diǎn)