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1.蛋糕面包烘焙行業(yè)
2011年以來,烘焙行業(yè)圍繞“搶占早餐市場”進行了一場悄無聲息的“革命”。 你會發(fā)現(xiàn)有一個跟大的變化,之前的西點店蛋糕是主要宣傳產(chǎn)品,而現(xiàn)在則更注重面包烘焙方面的宣傳,直到現(xiàn)在,這種變化仍在進行中。 那些原本位于小區(qū)但不在地點的店鋪正在批量倒閉,而那些還固守著原有蛋糕品類并沒有及時轉(zhuǎn)變?yōu)槊姘甑牡赇?,生意越來越難做。
2.開蛋糕面包店的關(guān)鍵
不同地區(qū)的租房成本差別很大,差距巨大。 但對我來說,我反復(fù)向所有加盟店和直營店強調(diào)的一點是:一定要控制成本,節(jié)省下來的成本就是利潤。 地級市的原因是烘焙產(chǎn)品的價格略低于北京、上海、廣州和深圳,但其他方面的成本已經(jīng)大大降低。 在店面租金方面,我要求我們所有的店鋪面積不超過60平方米。 事實上,60 平方米足夠用于柜臺、貨架和烘焙室。
3.可以考注會嗎
注冊會計師 考試 作為 會計 領(lǐng)域 最有價值 的證書 ,難度 較大 。 對于 零基礎(chǔ) 考生 ,首先 要掌握 會計 基礎(chǔ)知識 。 在學習 教材 之前 ,你可以 花大約 一周 的時間 學習 初級 會計職稱 的內(nèi)容 ,為以后 的筆記 奠定基礎(chǔ) 。
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