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1.小吃培訓速成班

老北京餡餅做法，老北京餡餅技術(shù)配方，老北京餡餅技術(shù)培訓，老北京餡兒餅，薄皮兒大餡兒，剛出鍋時，熱乎乎香噴噴最是美味。完美解決餅皮過厚、破掉的情況。經(jīng)過多次調(diào)試，總結(jié)出全套制作流程，簡單易上手的制作方法。

2.夜市火爆的小吃項目

我想大家都知道干炒牛河這道菜是廣州地區(qū)特色美食，這道菜用料其實并不多，只要突出此菜的特點，也就是一股特殊的香氣，也就是大廚都知道的鍋氣，其意思就是海鮮醬油遇到高溫的鐵鍋而發(fā)生的蒸發(fā)出的香氣。一道完美的干炒牛河，必須要有香氣撲鼻，顏色油亮，牛肉中鮮嫩爽滑，韭黃清脆，河粉完整吃上一口，滿口留香！

3.特色小吃涼菜培訓

五香豬頭肉培訓、紅油耳絲培訓、紅油肚絲培訓、麻醬豆角培訓、雞絲粉皮培訓、五香花生米培訓、蒜泥茄子培訓、涼拌三絲培訓、黃瓜拌蝦片培訓、杏仁拌苦菊培訓、黃瓜拌金針菇培訓、姜汁變蛋培訓、酸辣土豆絲培訓、紅油腐竹培訓、冰糖蓮菜培訓、涼拌木耳培訓、小蔥拌豆腐培訓、三味黃瓜培訓、涼拌面筋培訓、干煸豆角培訓、涼拌西蘭花培訓、奇香辣椒油培訓、奇香紅油培訓、奇香麻油培訓、五香味麻油培訓、麻醬味麻油培訓、蒜蓉味麻油培訓、麻辣味麻油培訓、紅油味麻油培訓、芥末味麻油培訓等。

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4.特色小吃地鍋培訓

地鍋雞培訓、地鍋魚培訓、地鍋燉大鵝培訓、地鍋羊肉培訓、地鍋排骨培訓、地鍋蝦培訓、地鍋五花肉培訓、地鍋三鮮培訓、地鍋豆腐培訓、地鍋牛肉培訓、地鍋燉菜培訓、地鍋亂燉培訓、地鍋狗肉培訓、地鍋農(nóng)家燴培訓、地鍋兔肉培訓、地鍋豆腐培訓、地鍋小龍蝦培訓等。

5.特色小吃瓦罐湯培訓

砂鍋燉湯又稱民間砂鍋燉湯。 1994年由民間飯店取名，是江西漢族傳統(tǒng)熬湯方法。 以陶罐為器皿，以天然礦泉水為原料精制而成的食物。 炭火六面恒溫加熱，煨七小時以上。 最終，將傳統(tǒng)民俗特色相乘、符合現(xiàn)代人口味的美味進行了翻譯。 陶罐的美妙之處在于它是用陶器制成的。 它堅持陰陽的特性，并包含五種元素的作用。 經(jīng)過長時間的燉煮，原料的鮮味和營養(yǎng)成分充分溶解在湯中。

6.小吃創(chuàng)業(yè)項目的前景

小吃創(chuàng)業(yè)的場前景非常廣闊，風險非常低投資小收入大，零食場包含了巨大的商機。適合大多數(shù)缺乏資金和技術(shù)的人創(chuàng)業(yè)。你可以開一家固定的商店或移動店鋪。*投資數(shù)百元就可以實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的夢想。這種投資少、收入快、利潤豐厚的項目尤其受到小型投資企業(yè)家的青睞。

7.學習酸辣粉多少錢

學習酸辣粉多少錢呢，這個還是要看地區(qū)的，一般學習的話1千塊錢之內(nèi)就可以學會，但是我們不但需要學會，還要學精學好，看是簡單的一份酸辣粉，從熬湯刀鋒的制作，煮的時間的長短都是有技巧的，簡單的都會做，但是要做出一份有靈魂的酸辣粉卻不容易

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