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1.什么是西點
西點,是人對西式糕點的統(tǒng)稱。西點是西式餐飲的重要組成部分,它以用料講究 造型藝術 品種豐富而聞名,在西方的餐飲文化中起著舉足輕重的作用,是西方飲食文化的代表作品。西點同和中過烹飪一樣,在世界上都有很高的聲譽。制作西點的主要原料是面粉 糖 黃油 牛奶 香草粉 椰子絲等
2.學習西點地費用
學費主要包括學雜費、教材服裝費、服裝費、住宿費以及占比*的材料費,因為西點是門技術活,需要不斷的使用各種材料進行練習,所以材料費占比*。西點的品類比較多呢,一般情況西點師的具體學費根據(jù)你學習的時間和課程內(nèi)容來定的,一般專業(yè)學校的西點專業(yè)分為長期專業(yè)和短期專業(yè),不同專業(yè)學費不同,專業(yè)西點學校的培訓費用大約在幾千至幾萬元不等。
3.為啥越來越多的人想進入西點行業(yè)
通過南方日報曾刊文,面包店難覓烘焙師 人才缺百萬,這個書刊引起業(yè)內(nèi)人士的廣泛關注。在文章中顯示在未來的五年里西點烘焙這塊人才緊缺200萬人,目前國內(nèi)統(tǒng)計從業(yè)人員僅僅100萬,每年行業(yè)缺口高達10萬。根據(jù)大谷打工網(wǎng)做的統(tǒng)計,3859名受訪者中,有11%希望轉(zhuǎn)行做西點師。
4.西點行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
與十多年前的糕點行業(yè)相比,現(xiàn)在的糕點行業(yè)正在突飛猛進。 不僅自有品牌蓬勃發(fā)展,許多大型外資連鎖店也紛紛進入場,更常見的還有很多。 私人烘焙工坊、 糕點行業(yè)現(xiàn)在不僅僅局限于一二線城。 三四線城也在逐步滲透。 因此,糕點行業(yè)現(xiàn)在被稱為“時尚餐飲業(yè)”,糕點師的需求更是供不應求。
5.西點師考證培訓
如果你還沒成為西點師,但對學西點感興趣,并立志想成為一名優(yōu)質(zhì)的西點師。那你可以一切重新開始,在一所專業(yè)的西點師培訓學校學習技術的同時,考取相應證書,畢業(yè)持證上崗。當然,你要先選好學校,大部分學校的考證機構并不屬于本部學校,這類學??甲C的費用、通過率就會相對低些。建議對拿證考證要求較高的學員,提前多考察對比,選擇正規(guī)的西點師學校。
6.有必要學培訓機構學西點嗎
如果抱著想要從事專業(yè)工作的期待去學習,首先要考慮自己的熱愛程度,然后考量一下自己能否在這一行堅持干下去。但如果是真心喜愛,并想從事此行的朋友,我覺得還是有必要去一個培訓機構??紤]培訓機構的選擇時,要考慮的有學費、教學質(zhì)量、就業(yè)和創(chuàng)業(yè)上是否有幫扶、后期繼續(xù)學習等。
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