湖州西點(diǎn)烘焙培訓(xùn),酷德西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校產(chǎn)品新穎:我們的老師會(huì)定期去國(guó)外進(jìn)修,保持產(chǎn)品更新,在這里你能學(xué)會(huì)時(shí)尚較熱賣(mài)的技術(shù),畢業(yè)就能開(kāi)業(yè)熱賣(mài),教您營(yíng)銷(xiāo),讓您開(kāi)業(yè)暢銷(xiāo)。咨詢電話:4006699809

許多小白剛開(kāi)始學(xué)做蛋糕都會(huì)遇到一個(gè)問(wèn)題,那就是做出來(lái)的蛋糕容易塌陷,究竟是什么原因呢?如果按照傳統(tǒng)制作的方法,后加面粉,因?yàn)橛械案庥偷拇嬖?后加入的面粉沒(méi)有進(jìn)行充分?jǐn)嚢?里面存在的空氣太多,燒烤的時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)塌陷情況。這種情況也好解決,在攪拌的時(shí)候再加入適量的水或者油就可以了。

很多學(xué)員考慮學(xué)的時(shí)候有選擇困難癥,不知道學(xué)哪種技術(shù)好?目前蛋糕裱花在市場(chǎng)上是一種比較吃得開(kāi)的技術(shù),奶油蛋糕是消費(fèi)者們普遍的選擇,它算是西點(diǎn)中非常基礎(chǔ)的技能,但是需求量是非常大的。