杭州韓式裱花精品培訓(xùn)哪家好?杭州新夢(mèng)想韓式裱花培訓(xùn)班使學(xué)員能夠掌握做出一完美裱花蛋糕的所有裝飾技能,配色設(shè)計(jì)、自然花系混色、組裝技巧到ins風(fēng)油畫(huà)抹面,豆沙蕾絲,3D立體浮雕等裝飾技巧的制作,無(wú)論是豐富的理論知識(shí)還是寶貴的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)都會(huì)由我們的老師毫無(wú)保留的傾囊相授。含奶油霜裱花、豆沙裱花。咨詢電話:4006699809

【課程內(nèi)容】

1、韓式裱花的食材及工具介紹,不同品牌同型號(hào)裱花嘴的區(qū)別和適用花型;

2、蛋糕胚的理論講解和烤制過(guò)程;(學(xué)習(xí)兩款蛋糕的制作)海綿及抹茶蛋糕。

3、意式奶油霜的理論講解和制作過(guò)程;

4、學(xué)習(xí)花卉混色,夾色,裹色;

5、學(xué)習(xí)艾素糖與韓花的結(jié)合;

7、學(xué)習(xí)ins風(fēng)抹面;

8、豆沙蕾絲;

9、蛋糕裝飾技法;

10、成品造型3款:同學(xué)們的作品都可以帶走。5天時(shí)間完成3個(gè)裱花蛋糕;