相關(guān)行業(yè)的專業(yè)人才極度缺乏,這些行業(yè)有:醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)保健科室人員、相關(guān)臨床科室人員;學(xué)校、幼兒園、社區(qū)中負(fù)責(zé)膳食工作或從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)與健康教育工作的人員;醫(yī)藥、營(yíng)養(yǎng)保健品、食品、餐飲企業(yè)及美容、直銷、健身、保險(xiǎn)(壽險(xiǎn))等行業(yè)人員、高級(jí)管家等等。你看看上述,就明白獲得營(yíng)養(yǎng)師資格證書后所可能從事的職業(yè)了。

公共營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊,公共營(yíng)養(yǎng)師可以針對(duì)健康和亞健康人群做營(yíng)養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作。公共營(yíng)養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用,還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級(jí)管理人員、運(yùn)動(dòng)員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。

   營(yíng)養(yǎng)師證應(yīng)聘上崗,應(yīng)對(duì)檢查,晉升均可,隨時(shí)網(wǎng)上提交報(bào)名資料,是證明你能力和資格的證書,報(bào)考要求低,健康養(yǎng)生行業(yè)均可報(bào)考,通用,權(quán)威性高,終身有效,執(zhí)業(yè)范圍廣泛,詳情請(qǐng)加劉老師微信咨詢。

營(yíng)養(yǎng)師證考試考哪些內(nèi)容

職業(yè)素質(zhì)

一、職業(yè)道德:

公共營(yíng)養(yǎng)工作直接關(guān)系到大眾的健康和生命安全。據(jù)調(diào)查:我國(guó)居民從電視、廣播獲得的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的比例高達(dá)60%-80%,從報(bào)刊、雜志獲得的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)也達(dá)45%-75%,而一半以上的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)是通過(guò)上述媒體的食品廣告獲得。據(jù)*消費(fèi)者協(xié)會(huì)調(diào)查:食品廣告的虛假功能宣傳多達(dá)42%。居民的營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)被誤導(dǎo),并造成資金和資源的極大浪費(fèi)。要改變這種狀況,需要大量具備良好職業(yè)道德的公共營(yíng)養(yǎng)師走向社會(huì)指導(dǎo)我們的居民的飲食和消費(fèi),提供正確的營(yíng)養(yǎng)知識(shí),而不是被利益驅(qū)使,誤導(dǎo)消費(fèi)。

二、理論知識(shí)體系:

飲食的復(fù)雜性決定了由飲食引起的健康問(wèn)題的復(fù)雜性,體現(xiàn)在居民正受到營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)失衡的雙重困擾,這決定了公共營(yíng)養(yǎng)師必須具備非常全面專業(yè)的知識(shí)體系 ,包括兩大系十五類內(nèi)容:西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)(生理生化、基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)、食品營(yíng)養(yǎng)、人群營(yíng)養(yǎng)、烹飪營(yíng)養(yǎng)、臨床營(yíng)養(yǎng)、西營(yíng)評(píng)價(jià))和中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)(中醫(yī)基礎(chǔ)、中醫(yī)體質(zhì)、中醫(yī)理論、中營(yíng)評(píng)價(jià)、食物性能、常用食品、體質(zhì)營(yíng)養(yǎng)、滋補(bǔ)膳食)。怎樣作到兩大知識(shí)體系的融會(huì)貫通,需要從業(yè)者長(zhǎng)期的專業(yè)學(xué)習(xí)知識(shí)積累,這是合格的公共營(yíng)養(yǎng)師應(yīng)具備專業(yè)的素質(zhì)。

三、宣教能力:

營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的普及方式包括營(yíng)養(yǎng)知識(shí)教育和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)指導(dǎo),要求公共營(yíng)養(yǎng)師在掌握理論知識(shí)的基礎(chǔ)上具備良好的表達(dá)能力。(1)能夠在社區(qū)、學(xué)校、團(tuán)體、食堂、賓館、餐廳普及性宣講,怎樣做到生動(dòng)具體,吸引聽(tīng)眾,怎樣做到通俗易懂,怎樣做到深入淺出。(2)能夠針對(duì)個(gè)體咨詢中存在的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題講解指導(dǎo)和案例分析,并制做中、西醫(yī)結(jié)合的個(gè)體飲食方案。(3)能夠針對(duì)不同體質(zhì)科學(xué)配餐。

營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營(yíng)銷員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身,是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的*,更是營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的*,幫助人們獲取健康營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康。就業(yè)方向:主要從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)方面的科普工作。如需進(jìn)入醫(yī)院工作,需學(xué)習(xí)全面的營(yíng)養(yǎng)師(需要臨床營(yíng)養(yǎng),單純的公共營(yíng)養(yǎng)是不可以進(jìn)入醫(yī)院工作)。培訓(xùn)對(duì)象:公共營(yíng)養(yǎng)師資格考試的培訓(xùn)對(duì)象主要是:學(xué)校校醫(yī),集體飯?zhí)?健身中心教練,食品企業(yè)營(yíng)養(yǎng)從事人員,食品檢測(cè)監(jiān)督人員,企事業(yè)單位準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員等。公眾營(yíng)養(yǎng)師:又稱為公共營(yíng)養(yǎng)師,其工作與公眾有關(guān),主要從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)知識(shí)的傳播、群體性的營(yíng)養(yǎng)調(diào)查、各種與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的社會(huì)活動(dòng)策劃,以及與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的內(nèi)容。其工作內(nèi)容多為營(yíng)養(yǎng)知識(shí)之類的無(wú)形產(chǎn)品。

營(yíng)養(yǎng)師證考試考哪些內(nèi)容

營(yíng)養(yǎng)師是需要通過(guò)嚴(yán)格的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)和臨床營(yíng)養(yǎng)技能的訓(xùn)練之后,才能夠指導(dǎo)人們?cè)陲嬍?、預(yù)防疾病、輔助治療、預(yù)防亞健康、健康管理等領(lǐng)域,并能夠設(shè)計(jì)好方案和跟蹤服務(wù)的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才。