揚(yáng)州培訓(xùn)臨床營(yíng)養(yǎng)師的學(xué)校一般多少錢?2023年已更新，鑒于揚(yáng)州營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)。我們一起看一下，食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的重要性，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)的目標(biāo)，高海拔運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師的重要性。

1.食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的重要性

我們買東西的時(shí)候忘記很重要的一件事就是食品標(biāo)簽上的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成分，我們只看了生產(chǎn)日期和價(jià)格、三大營(yíng)養(yǎng)占比等。一般人們只關(guān)注食物價(jià)格、是否過期等，卻沒有重視營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，因此應(yīng)著重觀察食物的配料表以及營(yíng)養(yǎng)成分。排在*位的是食物的原材料，通過營(yíng)養(yǎng)成分表能了解食物中各種營(yíng)養(yǎng)含量。就拿薯片舉例子，40克薯片中脂肪含量達(dá)到13.3g，已達(dá)到成人所需脂肪的22%，所以吃薯片后需嚴(yán)格控制油脂攝入。另外，還需警惕隱形鹽，比如果脯類、薯片和炒制堅(jiān)果等，一天鹽攝入量控制在6g以內(nèi)。

2.運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)的目標(biāo)

有活力的成年人和競(jìng)技運(yùn)動(dòng)員會(huì)依靠運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)來幫助他們實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，比如減重、改善身體成分或提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。這些不同的特定需求需要制定不同的營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃。研究結(jié)果表明，正確的食物類型、熱量攝入營(yíng)養(yǎng)時(shí)間、液體和補(bǔ)充劑對(duì)于每個(gè)人來說都是必不可少的并且是特定的。以下是從運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)中受益的訓(xùn)練和競(jìng)技運(yùn)動(dòng)的不同狀態(tài)。

3.高海拔運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師

運(yùn)動(dòng)員在高海拔地區(qū)訓(xùn)練需要專門的訓(xùn)練和營(yíng)養(yǎng)，增加紅細(xì)胞以攜帶更多氧氣非常重要，因此需要攝入富含鐵的食物。長(zhǎng)期暴露于高海拔地區(qū)會(huì)導(dǎo)致患病風(fēng)險(xiǎn)增加，富含抗氧化劑和蛋白質(zhì)的食物是必不可少的。每個(gè)運(yùn)動(dòng)員的液體需求會(huì)有所不同，并且應(yīng)單獨(dú)監(jiān)測(cè)水合狀態(tài)。

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4.運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師的重要性

運(yùn)動(dòng)員經(jīng)常限制熱量和某些食物組，這可能會(huì)導(dǎo)致必需微量營(yíng)養(yǎng)素的缺乏。研究表明，最常見的微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏癥包括：缺鐵會(huì)損害肌肉功能并影響運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)；維生素D缺乏會(huì)導(dǎo)致骨骼強(qiáng)度下降和肌肉代謝功能降低；缺鈣會(huì)損害骨組織的修復(fù)，減少肌肉收縮的調(diào)節(jié)，降低神經(jīng)傳導(dǎo)。

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