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學(xué)西點,就業(yè)渠道廣闊!從事星級賓館西餅房、大型連鎖超市西餅屋,甚至自己開家西餅屋?,F(xiàn)在每一個大城市都有數(shù)不清的西點店、面包店,其營業(yè)額是非常可觀的。據(jù)相關(guān)機構(gòu)調(diào)查,未來五年,西點烘焙師社會需求量達到200萬人,未來發(fā)展前途不可限量。自己開家西點屋,是很多人創(chuàng)業(yè)的一個選擇。這幾年通過西點培訓(xùn)后開店的人員逐漸增加,每個行業(yè)都有其發(fā)展的曲線,現(xiàn)在是開家面包店的上升期。
作為一名杰出的西點烘焙人才應(yīng)當具備法式、英式、德式面包的烘焙制作技術(shù),制作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等酒店宴席流行西點精品,同時,還需懂得西點行業(yè)管理和經(jīng)營!
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