杭州港焙人氣高的西點(diǎn)學(xué)校,杭州港焙西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)培訓(xùn)烘焙類西點(diǎn)、 慕斯、裱花開店實(shí)戰(zhàn)班,主要是包含了市面上流行的西點(diǎn)烘焙、糕點(diǎn)餅干、裱花蛋糕、歐式蛋糕、水果蛋糕、卡通蛋糕、慕斯芝士、翻糖蛋糕、巧克力制作、時(shí)尚歐式蛋糕等、巧克力配件等的全面性學(xué)習(xí)的,是主要針對(duì)開店而設(shè)置的課程的。課程培訓(xùn)由專業(yè)老師全程陪同學(xué)員實(shí)際操作,包教包會(huì),教會(huì)為止,提供終身的技術(shù)指導(dǎo).教學(xué)流程:老師現(xiàn)場演示---學(xué)員操作練習(xí)---開店所需設(shè)備介紹---實(shí)習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析.教您如何采購原材料,挑選調(diào)料,如何選購開店所需的設(shè)備……

      杭州港焙西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校

學(xué)校提供舒適寬敞的教學(xué)環(huán)境,配備精良的教學(xué)設(shè)備,提供豐富的教學(xué)原料,歐尚烘焙是大*地區(qū)培訓(xùn)條件較好,面積較大,課室配置較先進(jìn),與國際烘焙教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)同步,提供當(dāng)今國際較先進(jìn)的課程品種配置,并采用一對(duì)一教學(xué)模式和人性化管理,教學(xué)手把手,實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法,為培養(yǎng)烘焙行業(yè)實(shí)用精湛技術(shù)人才服務(wù)。

學(xué)習(xí)對(duì)象: 對(duì)西點(diǎn)面包咖啡感興趣,有創(chuàng)業(yè)夢想,初學(xué)者。

課程目標(biāo):

1)、全面了解行業(yè)發(fā)展趨勢,了解市場行情,結(jié)合實(shí)際需求對(duì)開店定位;

2)、全面掌握各種機(jī)器設(shè)備操作及材料的采購、以及對(duì)材料的保存;

3)、學(xué)習(xí)全面的意式現(xiàn)磨咖啡、美式咖啡、單品咖啡及咖啡拉花、時(shí)尚飲品、簡單的雞尾酒調(diào)酒、藝術(shù)蛋糕、歐式面包、法式面包、餅干、月餅、法式西點(diǎn)、慕斯芝士蛋糕、馬卡龍、卡通蛋糕、歐式蛋糕、創(chuàng)意蛋糕、花式巧克力等制作技巧實(shí)操學(xué)會(huì)。

杭州港焙人氣高的西點(diǎn)學(xué)校,杭州港焙西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校課程體系由專業(yè)老師親自督導(dǎo)教學(xué),協(xié)同美國、香港、臺(tái)灣等地西點(diǎn)大師以及多位獲得技師職稱的技師執(zhí)教,在國內(nèi)外都擁有自己的專業(yè)技術(shù)研發(fā)顧問團(tuán)隊(duì),不定期地推出屬于歐尚特色的教學(xué)產(chǎn)品,2013年業(yè)內(nèi)首創(chuàng)烘焙色彩教學(xué)課程,為烘焙教學(xué)事業(yè)注入鮮元素,讓教學(xué)內(nèi)容始終緊貼市場趨勢,前衛(wèi)的歐尚風(fēng)格一直走在行業(yè)前沿。