杭州港焙哪里的西點學校好?杭州港焙蛋糕培訓學校小班教學,導師一對一貼身指導敦促,以實操教學為主,確保學員能夠很好的學到技術(shù)。學校還會為在校學員提供住宿,宿舍環(huán)境有愛和諧。培訓課程包含了市面上流行的西點烘焙、糕點餅干、裱花蛋糕、歐式蛋糕、水果蛋糕、卡通蛋糕、慕斯芝士、翻糖蛋糕、巧克力制作、時尚歐式蛋糕等、巧克力配件等的全面性學習的,是主要針對開店而設(shè)置的課程的。

     杭州港焙蛋糕培訓學校

課程體系由專業(yè)老師親自督導教學,協(xié)同美國、香港、臺灣等地西點大師以及多位獲得技師職稱的技師執(zhí)教,在國內(nèi)外都擁有自己的專業(yè)技術(shù)研發(fā)顧問團隊,不定期地推出屬于歐尚特色的教學產(chǎn)品。

教學優(yōu)勢:

1、理論與實踐相結(jié)合,一對一、手把手實操教學,著重提升學員的制作技藝和實操能力。

2、產(chǎn)品做法,速度,反應(yīng)能力,語言能力,點菜品,下單,跟單,流程制作,上菜品,結(jié)算,服務(wù)態(tài)度,儀表,原料充分利用,連鎖管理,遠程管理等設(shè)立了課程。

3、由老師給學生講解所學系列課程安排及所學項目必備工具和原料、并解說原材料的用途和選購標準、參考價格,需要時由老師直接帶學生到市場去采購原料。

4、由老師做、學生看。老師邊做邊講,學生邊看邊作記錄。不懂就問老師。

5、由學生做,老師看。做的不正確老師就指出,并重新示范。確保每個環(huán)節(jié)都抓得牢牢實實,直到學生做到得心應(yīng)手,揮灑自如,才進下一步練習。

6、由學生做,老師看。從下料入手,一直到拿出成品。學生自己品嘗,老師也要品嘗。成不成功,缺點在哪里,學生要自己檢查,查不出,老師指出來。

7、由學生反復(fù)地做,一直做到確實沒有問題了,和考察時品嘗到的效果完全一致才算合格。

杭州港焙哪里的西點學校好,杭州港焙蛋糕培訓學校實操技能的訓練也是必不可少的,而且西點作品的成型往往需要創(chuàng)意思維和靈光一閃,涉及到西點作品的制作經(jīng)驗,的教師團隊可以為學員們提供經(jīng)驗上的支持,讓西點學員少走很多彎路。想學西點的歡迎來學校參觀了解。