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四川麻辣燙培訓(xùn)
四川麻辣燙培訓(xùn):麻辣燙”又叫“串串香”,是四川獨(dú)有一種風(fēng)味小吃。是四川火鍋的另一種形式“小火鍋”,別具一格,與火鍋不同的是:原料必須要用竹簽子串起,再入鍋中燙熟后食用,還可蘸食干辣椒等味碟。另外,麻辣燙只有紅味鍋鹵(辣味)而不像火鍋有白鹵鍋底。還有,“麻辣燙”所用的鍋一般與火鍋器皿差不多,但更多地選用了較小的鍋來(lái)燙食,因此得名“小火鍋”。
廣式燒臘培訓(xùn)
廣式燒臘培訓(xùn)是鹵味方面的培訓(xùn),鹵菜也是在我們生活中都是隨處可見(jiàn)的,在酒店還有餐館都是有的鹵菜的,廣式燒臘培訓(xùn)又稱(chēng)之粵式鹵菜,口味主要偏甜味,全套的課程包含的各式各樣的鹵味,全套的課程費(fèi)用也不是很貴在5000左右的學(xué)習(xí)的時(shí)間一般在7-15天左右的習(xí)菜品包含燒臘、鹵味、油雞、白切、鹽焗,廣東燒鹵系列近三十個(gè)菜品。
廣式腸粉技術(shù)培訓(xùn)
說(shuō)到腸粉不得不說(shuō)是的,廣州是腸粉的發(fā)源地,隨著經(jīng)濟(jì)并不斷發(fā)展現(xiàn)在*范圍內(nèi)開(kāi)的腸粉店也是很的,在小的城市都有幾家做腸粉的點(diǎn),生意也蒸蒸日上的,廣式腸粉技術(shù)培訓(xùn)主要是腸粉設(shè)計(jì)培訓(xùn)和湯汁的調(diào)味,不同地區(qū)口味還是有所不同的,為了更好的適應(yīng)社會(huì)發(fā)展,腸粉口味也會(huì)很多,培訓(xùn)學(xué)校也是幾十種口味,方便開(kāi)店。學(xué)習(xí)期為3天左右。
螺螄粉培訓(xùn)
螺螄粉作為廣西柳州,依靠特別的味道是很多人的喜愛(ài),近幾年在網(wǎng)上被炒的更為會(huì)熱,但是想要學(xué)習(xí)的人還是很多,但是被加盟費(fèi)用在網(wǎng)上相關(guān)報(bào)道更為是高達(dá)10幾萬(wàn),讓很多人望而止步,其實(shí)沒(méi)有那么貴的,我們這邊更為便宜只要1-2千就可以學(xué)習(xí)到正宗的螺螄粉,我們是專(zhuān)業(yè)美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu),學(xué)習(xí)也是快幾天就可以學(xué)會(huì)了。
武漢熱干面培訓(xùn)
熱干面起源于武漢,武漢人喜歡把早飯稱(chēng)做“過(guò)早”,而武漢人過(guò)早時(shí),尤其喜歡“熱干面”。熱干面既不同于涼面,又不同于湯面。直徑約2毫米的堿面要先水煮至六、七分熟,然后快速攤涼,并同時(shí)用適量香油拌勻。在正式吃之前,再用沸水燙至全熟,拌上作料。醇厚的芝麻醬均勻地粘在每一根堿面上,干濕程度剛剛好,黑芝麻醇厚的香氣搭配著勁道的面條,只想說(shuō),太好吃了!
奶茶技術(shù)培訓(xùn)
如今,人們開(kāi)始越來(lái)越重視對(duì)生活質(zhì)量的追求,而不是僅僅埋頭于平淡的生活中。尤其是在節(jié)假日,約三五個(gè)朋友一起,去購(gòu)物或在裝飾精美的飲料店閑逛,喝飲料和吃甜點(diǎn),分享生活的樂(lè)趣聊聊天,喝喝奶茶這也使得飲料店的生意越來(lái)越好了。奶茶由于濃烈的奶香與醇厚的香茶的碰撞,更能刺激消費(fèi)者的味蕾。多年來(lái),所有飲料店的奶茶銷(xiāo)售都遙遙領(lǐng)先。毫不夸張地說(shuō),如果一杯奶茶能征服消費(fèi)者的味蕾,生意就會(huì)興隆起來(lái)。
煲仔飯培訓(xùn)
煲仔飯培訓(xùn):就是把淘好的米放入煲內(nèi)適量水加蓋,把米飯煲至七成熟時(shí)加入喜歡吃的配菜,再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。粒粒清晰可見(jiàn),煲底燒出了一層金黃色的鍋巴,干香脆口,用勺子撥動(dòng)煲的鍋巴,煲的鍋巴不光脆并且味道悠長(zhǎng),還集中了整個(gè)煲的精華,是城市時(shí)尚精英的*。
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