平頂山學(xué)早餐哪個好，想必大家對鄭州小吃想做一個了解，今天在這里整理了一些專業(yè)知識，擺攤夾饃怎么樣呢，街頭小吃涼皮，街頭小吃冰涼粉，什么小吃出餐快，小吃土豆粉，腸粉的由來，三鮮小餛飩。

1.擺攤夾饃怎么樣呢

肉夾饃的成本是跟肉價有很大關(guān)系的，一般情況下每個的成本在3塊錢的樣子，賣價在5-8塊錢一個，利潤很高的。相信大家也都有吃過肉夾饃吧！也都有見過賣肉夾饃賺大錢的人吧？因為肉夾饃味道的確非常不錯，里面的肉又香又爛，入口即化，外面的饃香酥可口，所以很受人們歡迎。見過很多賣肉夾饃的小檔口生意都爆好，因此我覺得這個項目也是特別值得推薦的一個。

2.街頭小吃涼皮

涼皮每份的成本大約在2-3元左右，賣價在6-8元的樣子，利潤不止翻倍，這就是很多人做這個生意的原因。夏天來了，人們都沒有什么胃口，但是去吃點酸辣可口的涼皮，立馬就來胃口了。賣涼皮一般都是一個街頭檔口，不需要門面，有的是推一輛小車，但是就是這么簡陋的條件，他們卻能做出人人愛吃的美食來，而且每天還能賺幾百塊錢，真的很不錯。

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3.街頭小吃冰涼粉

冰涼粉有兩種做法，成本相差非常大，如果是去超市買包裝粉狀涼粉，然后用開水沖調(diào)成涼粉，這種方式加工出來的冰涼粉成本價大約在1毛錢一份，加上調(diào)料跟一次性碗，成本最多5毛錢。另外一種方式就是購買涼粉果，然后自己加工成涼粉，這種方式加工出來的成本大約在一塊錢左右一份。至于賣價的話，這兩種涼粉都賣5塊錢左右一份。夏天天氣非常炎熱，吃上一份冰涼粉，直接涼透心，非常安逸，因此很多人都喜歡吃涼粉。而賣涼粉也是很賺錢的，據(jù)做這行的人說，一個夏天賣涼粉怎么也能賺5-8萬元，每天最少都能賣500元起，所以我覺得這也是特別值得推薦的項目。

4.什么小吃出餐快

小吃是一類在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品的總稱，現(xiàn)在市面上小吃種類層出不窮，因為是小吃車出攤，人們也在乎出餐的速度，接下來我們一起看看有哪些出餐快的小吃，學(xué)校附近的話就手抓餅，雜糧煎餅，烤腸烤串，無骨雞爪都是不錯的選擇。

5.小吃土豆粉

土豆粉的選材也是很考究的，一般都是選用優(yōu)質(zhì)的土豆面加工后，配備營養(yǎng)豐富的精品菜，并加上一些川味專用的調(diào)料，以高湯加工匯制而成，其風(fēng)味獨特香醇誘人滑潤爽口、柔軟筋顫。受到了現(xiàn)在年輕人的喜愛，也是目前火爆的特色小吃。

6.腸粉的由來

腸粉為什么會叫腸粉呢，那是因為它的結(jié)構(gòu)類似香腸，它的薄薄一層粉皮里能包羅很多東西，粉皮清香軟糯，混合餡料的濃郁，一口咬下去在口腔中散開獨特的味道，在很多地方腸粉往往會被人當(dāng)做早餐，餡料最常見的是叉燒牛肉，在早點攤上點份腸粉，也能吃到心滿意足。

7.三鮮小餛飩

三鮮的意思呢鮮味盡在湯里，蛋絲、蝦皮、紫菜此三鮮調(diào)出薄皮包裹著的鮮肉，口感咸香爽滑。餛飩也有著悠久的歷史，它起源于*的北方興于唐宋，后為風(fēng)糜南北的民間街頭小吃，現(xiàn)在很多也出現(xiàn)在大家的早餐中很受歡迎。

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