安陽早餐培訓(xùn)價格，今天要了解的是鄭州小吃 。它要了解的知識有很多，包括小吃烤面筋市場怎么樣呢，街頭小吃豆腐腦，臭豆腐的做法，小吃熱干面，小吃雞蛋灌餅，烤冷面是哪里的，小吃冰糖葫蘆，小吃榴蓮餅，夏日小吃冰酒釀 。

1.小吃烤面筋市場怎么樣呢

烤面筋的成本價大約在5毛/根，出售價格在2元/根，烤面筋制作方法非常簡單，購買制作好的面筋條，直接放火上烤，中途不用加什么，烤熟以后撒上簡單調(diào)料就可以吃了，味道很不錯。就是這么簡單的一種食物，卻非常受歡迎，在一些旅游城市，甚至能賣到五塊錢一串，可想而知它的利潤有多高！做這個生意投資非常小，一兩千塊錢就可以做了，而且不管老少，都可以做，很值得推薦的一個項目。

2.街頭小吃豆腐腦

豆腐腦的成本價大約在5毛/份，市場價在3-5塊錢每份，相當(dāng)暴利，這個小生意每天也能賺一二百塊錢。豆腐腦也叫豆腐花，就是白豆腐在成型前的狀態(tài)，由于它軟滑爽口，所以深受我國人民所深愛，特別是一些身體不好的人，或者是上年紀的人都喜歡用豆腐腦來當(dāng)作早餐。做豆腐腦生意是典型的投資小，高回報，回本快的小項目，適合各類人群做。

3.臭豆腐的做法

臭豆腐很多都是油炸為主，油炸能激發(fā)臭豆腐的臭味，但是也更能激發(fā)臭豆腐吃的香味，但是還有一種做法也可以嘗試，就是放點老干媽、大蒜、雞精蒸著吃，那個味道也不錯，關(guān)鍵看你喜歡哪種，油炸臭豆腐要配蒜蓉辣椒醬吃，那味道也很贊。

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4.小吃熱干面

說道熱干面，大家的肯定想到的是武漢它是當(dāng)?shù)氐奶厣L(fēng)味小吃。沒錯，我們今天就來一起了解下關(guān)于熱干面的發(fā)展歷程。熱干面是湖北的風(fēng)味特色小吃，它滋味鮮美，色香味俱全，是受諸多人熱捧的面食之一。武漢熱干面的一直是享有盛名。

5.小吃雞蛋灌餅

雞蛋灌餅，吃面又吃餡，雞蛋有營養(yǎng)，再來杯豆?jié){，真是賊拉拉的有營養(yǎng)。外賣很是受歡迎，很多單位附近小吃攤不分男女老少，都搶著買。做法不同味道也不同，有加火腿的，有加蔬菜的，有加黃瓜胡蘿卜絲的，甚至還有加臭豆腐的，真是太重口味了，大千世界真是五花八門。

6.烤冷面是哪里的

烤冷面是黑龍江的特色小吃。烤冷面，即將特制冷面通過油炸和鐵板高溫壓實之后制作而成的美食。材料為雞蛋和香腸、生菜等，將材料煎熟后用冷面包裹起來，一口咬下去味道鮮香、醬汁四溢，滿口都是雞蛋和冷面的味道，在二十一世紀初火遍大江南北。除去烤冷面外，黑龍江的特色小吃還有殺豬菜、鍋包肉、哈爾濱紅腸等。即使身處寒冷的北方，黑龍江人依然有著熱情好客的性格和奔放火辣的性格，這在他們的飲食習(xí)慣中提現(xiàn)的淋漓盡致，是去旅游做客的不二之選。

7.小吃冰糖葫蘆

冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，酸酸甜甜的味道很多人都喜歡，它也是*的傳統(tǒng)食物之一，它是將山楂串在竹簽上在裹上麥芽糖，塘西遇到風(fēng)就會變硬。這也是北方冬天常見的一種小吃，一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。

8.小吃榴蓮餅

有看到榴蓮就挪不動步的小伙伴嗎？有人愛榴蓮的程度不言而喻想到它就留口水。不管是榴蓮的果肉還是千層蛋糕，或者凍干榴蓮，榴蓮餅等讓人無法抗拒！金燦燦的榴蓮餅看起來就很有食欲，外面的酥皮層次分明、松軟,一口就能咬到里面的榴蓮餡有一種吃果肉的感覺呢！精細綠豆粉與鮮果榴蓮的纏綿，清爽可口，果香四溢，好吃不上火！

9.夏日小吃冰酒釀

每到夏季，就能在街頭上看到賣酒釀的，一些甜品店冷飲店小吃店也有冰鎮(zhèn)酒釀售賣。酒釀一年四季賣得都很好，尤其到了夏天，喝上一碗冰鎮(zhèn)香甜的酒釀，清涼爽口，趕走夏日暑氣，還能飽腹，也成了很多小伙伴出行的必備小食飲品。

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