新鄉(xiāng)學(xué)早餐地址,我們對鄭州小吃可能還存在誤區(qū),讓我們一起通過特色地?cái)傂〕耘嘤?xùn)技術(shù),擺攤夾饃怎么樣呢,小吃豆?jié){油條,特色小吃雜糧煎餅,小吃牛肉粉絲湯,小吃烤魷魚,夏日小吃冰酒釀,小吃串串香,臭豆腐的由來來了解一下吧。
1.特色地?cái)傂〕耘嘤?xùn)技術(shù)
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高,國內(nèi)的吃貨隊(duì)伍也越來越龐大,以“餐飲”‘街頭小吃’等為代表的“美食經(jīng)濟(jì)”越來越火,特別是一些很接地氣的街頭美食,擁有非常廣泛且龐大的消費(fèi)群體,因此學(xué)習(xí)一些特色的街頭小吃項(xiàng)目是很不錯(cuò)的。
2.擺攤夾饃怎么樣呢
肉夾饃的成本是跟肉價(jià)有很大關(guān)系的,一般情況下每個(gè)的成本在3塊錢的樣子,賣價(jià)在5-8塊錢一個(gè),利潤很高的。相信大家也都有吃過肉夾饃吧!也都有見過賣肉夾饃賺大錢的人吧?因?yàn)槿鈯A饃味道的確非常不錯(cuò),里面的肉又香又爛,入口即化,外面的饃香酥可口,所以很受人們歡迎。見過很多賣肉夾饃的小檔口生意都爆好,因此我覺得這個(gè)項(xiàng)目也是特別值得推薦的一個(gè)。
3.小吃豆?jié){油條
豆?jié){油條的成本非常低,正常情況下豆?jié){成本2毛錢一碗,賣價(jià)2元,油條成本4毛錢一根,賣價(jià)1.5-2元一根,一般每人每次都會喝一碗豆?jié){兩根油條,這樣花費(fèi)5-6元錢就可以解決早餐了。豆?jié){油條在我國早餐界那可是大名鼎鼎的,在我國不管是大街小巷,還是農(nóng)村集鎮(zhèn),又或者是大城市里,都能見到有人在街頭賣豆?jié){油條。那些賣了多年豆?jié){油條的人,很多都在城市里按了家,買了車買了房,可見做這行利潤有多高。
4.特色小吃雜糧煎餅
別看有些路邊攤沒有門面,但是賣得好的話,是能賺很多錢的。而且有些路邊攤小吃比有門面的好吃多了。那么,賣什么小吃又簡單又能掙錢呢?煎餅果子雜糧煎餅又稱玉女卷、煎餅果子、香妃卷,正宗雜糧煎餅以各種雜糧為主料、醬類為輔料、配以四十余種秘方佐料的十幾種特色煎餅,煎餅馃子在早上的早點(diǎn)攤,馬路邊或者社區(qū)里才能見到,小攤主要就是制作和出售煎餅馃子的小推車,制作一套煎餅馃子只需要幾分鐘的時(shí)間。
5.小吃牛肉粉絲湯
生活的快節(jié)奏,改變了很多人的飲食習(xí)慣,從以前自己在家做飯到選擇在外面就餐,在外面就餐有兩大特點(diǎn),一是味道不錯(cuò),可以滿足顧客的味蕾,二就是便捷,可以節(jié)省大量的時(shí)間。所以在外就餐的人是越來越多,但是很多的餐飲店里,衛(wèi)生沒有保障,那些營養(yǎng)低,能量高的食物不能滿足顧客對食物的需求,無法贏得市場。而牛肉湯有自己的秘密配方,在加上傳統(tǒng)的手藝,既滿足了顧客對用餐方便的要求,又達(dá)到了品質(zhì)的安全和食物的營養(yǎng),這樣看來,加盟者對于牛肉湯加盟發(fā)展前景如何是完全不用擔(dān)心的,是一個(gè)很好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
6.小吃烤魷魚
烤魷魚是我們現(xiàn)在在街頭夜市最常見的一種燒烤,首先是將整條魷魚兩側(cè)切成絲,一般魷魚的個(gè)頭都只有手掌大小,放在燒烤臺子上加入一些配料,從而進(jìn)行烤制,將烤好的魷魚串成串,一般一串只有一條魷魚。但不同的是有的地方不能使用煤煙,所以就將魷魚放在鐵板上,煎制魷魚。兩者的味道,都差不多。
7.夏日小吃冰酒釀
每到夏季,就能在街頭上看到賣酒釀的,一些甜品店冷飲店小吃店也有冰鎮(zhèn)酒釀售賣。酒釀一年四季賣得都很好,尤其到了夏天,喝上一碗冰鎮(zhèn)香甜的酒釀,清涼爽口,趕走夏日暑氣,還能飽腹,也成了很多小伙伴出行的必備小食飲品。
8.小吃串串香
“串串香”名字的由來是因?yàn)檫@是一種以竹簽串上各種食材,葷素可以搭配,將其放進(jìn)滾燙的麻辣或者鴛鴦鍋中涮著吃的特色小吃。鹵味串串香以其獨(dú)特的魅力和鮮明的特色遍布于*眾多城市,大眾老少都可以接受的小吃美食。鹵味串串是在傳統(tǒng)串串香的前提下開發(fā)的新興小吃產(chǎn)業(yè),一把串,葷素搭,外加一個(gè)紙杯,隨帶隨走的特色小吃。?因吃串串香的口味有的較輕,吃不了辣和麻口味的湯汁,商家又改進(jìn)有了白湯。既白湯=鮮湯+調(diào)料。湯底鮮香跟麻辣的湯底一樣。
9.臭豆腐的由來
臭豆腐是一種非常地道的特色小吃,早已經(jīng)火遍大江南北,甚至可以說是馳名中外,現(xiàn)在不論在任何地方都能看到長沙臭豆腐的身影。說起來,臭豆腐可以追隨到清朝時(shí)期,當(dāng)時(shí)有位趕考的書生,考試落第,在京城做起了賣豆腐的生意,由于正值夏季,豆腐很容易就發(fā)霉,他不忍浪費(fèi),于是將發(fā)霉了的豆腐放在罐子里加入鹽進(jìn)行腌制,沒想到過了一段時(shí)間打開看,味道竟然出乎意料的好,于是后來這位書生便做起了臭豆腐的生意,越來越多的人前來購買。聞著臭吃著香,讓人非常喜歡。長沙臭豆腐經(jīng)過制作工藝的不斷,口味越來越獨(dú)特,應(yīng)景做到了*暢銷。
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