中職教師教育科研能力的提高需要一個長期的過程,應(yīng)遵循循序漸進的原則,切忌急于求成。在教師轉(zhuǎn)變對教育科研認識的同時,學(xué)校也應(yīng)該采取一定的措施,調(diào)動教師參與教育科研的熱情,在學(xué)校形成良好的教育科研氛圍。 

為了中職學(xué)校的長遠發(fā)展,學(xué)校要牢固樹立"科研興校"、"科研興教"的全新觀念,在學(xué)校工作中,要正確處理好科研與管理、教育的關(guān)系,使二者有機結(jié)合,相互促進,以達到領(lǐng)導(dǎo)決策、管理、教育都建立在教育科研基礎(chǔ)之上的良好效應(yīng)。教師的教育科研能力在實踐中得到逐步提高,學(xué)校的科研能力逐步增強。 

食品*目前開設(shè)有食品營養(yǎng)與檢測、食品藥品監(jiān)督管理、食品質(zhì)量與安全、食品加工技術(shù)(烘焙方向)四個專業(yè),主要培養(yǎng)食品檢驗、食品質(zhì)量控制及安全監(jiān)督管理、營養(yǎng)指導(dǎo)與健康管理、食品加工生產(chǎn)、食品藥品經(jīng)營等方面的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。現(xiàn)有教職工22人,其中教授、副教授4人,中級職稱10人,具有碩士及以上學(xué)位教師19人,"雙師素質(zhì)"教師8人。教學(xué)團隊具有較強的創(chuàng)新意識和團隊協(xié)作精神,團隊成員發(fā)揚艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng),確保人才培養(yǎng)質(zhì)量、推動食品*的建設(shè)和發(fā)展。

食品*擁有較為完善、儀器設(shè)備先進、功能齊全的校內(nèi)專業(yè)實訓(xùn)基地,如食品加工實訓(xùn)室、食品微生物檢測實訓(xùn)室、食品理化檢測實訓(xùn)室、食品快檢實驗室、食品感官品評實訓(xùn)室等,設(shè)備總值達600多萬元,能滿足校內(nèi)實踐教學(xué)及職業(yè)技能鑒定培訓(xùn)、考試的需要。建立了徐福記國際集團東莞徐記食品有限公司、湖南旺旺集團、長沙仟吉食品有限公司、長沙羅莎食品有限公司、新希望集團湖南新希望南山液態(tài)乳業(yè)有限公司、湖南華科檢測公司、鹽津鋪子食品股份有限公司、杭州統(tǒng)一企業(yè)有限公司、華文食品有限公司等校外實習(xí)實訓(xùn)基地近20家,在訂單培養(yǎng)、工學(xué)交替、頂崗實習(xí)、教師培訓(xùn)等方面與企業(yè)進行不同層次的合作。食品*各專業(yè)在課程設(shè)置上充分結(jié)合職業(yè)崗位的需要,從食品檢驗檢測能力、食品質(zhì)量安全控制與管理能力、公眾營養(yǎng)指導(dǎo)和營養(yǎng)配餐能力、食品生產(chǎn)加工能力、食品企業(yè)管理能力、食品藥品銷售能力等方面對學(xué)生進行培養(yǎng)訓(xùn)練,為學(xué)生就業(yè)和職業(yè)生涯發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。食品*畢業(yè)生的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)得到用人單位的充分肯定,學(xué)生初次就業(yè)率達*。

人才培養(yǎng)規(guī)格要求

(一)培養(yǎng)要求

本專業(yè)學(xué)生在學(xué)習(xí)護理基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能的基礎(chǔ)上,增加學(xué)習(xí)康復(fù)治療與護理相關(guān)的基本知識及操作技能,接受嚴格的護理和康復(fù)技能的訓(xùn)練,能勝任臨床護理工作,具備一定的康復(fù)護理和護理管理的基本能力。通過三年的學(xué)習(xí)和實踐,畢業(yè)生應(yīng)具備:

1.掌握相關(guān)的人文社會科學(xué)、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、護理專業(yè)、康復(fù)醫(yī)學(xué)的基本理論知識。

2.具有規(guī)范而熟練的臨床護理操作技能的基本理論知識,能運用護理程序?qū)嵤┱w護理能力。

3.具有規(guī)范的康復(fù)護理和康復(fù)治療的基本理論知識,能熟練操作常用的康復(fù)技能。

4.具有良好的人際溝通能力和獲得信息的能力,具有一定的護理管理的能力。

5.具有社區(qū)護理和社區(qū)康復(fù)工作的能力。

6.具有一定的英語閱讀以及計算機基本應(yīng)用能力。

(二)*要求

1.通過*護士執(zhí)業(yè)資格考試,能從事臨床護理工作。

2.通過學(xué)習(xí),獲得康復(fù)護理專科技術(shù),如同時報名康復(fù)治療技術(shù)專業(yè)成教,在畢業(yè)時除護理專業(yè)畢業(yè)證外,可同時拿到康復(fù)專業(yè)成教畢業(yè)證,就可以考取衛(wèi)生部康復(fù)治療士資格證,就業(yè)面更寬,范圍更廣,更有優(yōu)勢。

、課程設(shè)置方案

基礎(chǔ)課:運動學(xué)、功能解剖學(xué)、臨床疾病概要、生物化學(xué)、生理學(xué)等。

護理學(xué)習(xí)領(lǐng)域:基礎(chǔ)護理學(xué)、內(nèi)科護理學(xué)、外科護理學(xué)、兒科護理學(xué)、社區(qū)護理學(xué)、康復(fù)護理學(xué)等。

康復(fù)學(xué)習(xí)領(lǐng)域:康復(fù)療法學(xué)、康復(fù)評定學(xué)、中醫(yī)康復(fù)學(xué)、臨床康復(fù)學(xué)、康復(fù)心理學(xué)等。

六、就業(yè)方向

畢業(yè)后能在各級醫(yī)院的臨床科室、康復(fù)治療中心等單位從事?？瓶祻?fù)護理、臨床護理和護理管理、社區(qū)康復(fù)護理及衛(wèi)生保健等工作。