漯河正規(guī)早餐培訓(xùn)班,不得不說,鄭州小吃是非常受歡迎的專業(yè),小編就來講解一下火爆的原因吧小吃紅糖冰粉,小吃口味蝦,小吃螺螄粉。
1.小吃紅糖冰粉
像我這種總是輕易屈服于夏天熱度的人,從小就把“夏天就該吃點冰的甜的”這句話當(dāng)做人生信條。但在我小時候,冷飲甜品還遠不如現(xiàn)在這么花樣繁盡,品相美麗,那時候消暑的食物很有限,模樣也樸素。小半個冰鎮(zhèn)過的大西瓜,或者一碗鋪了白糖的漬番茄片,就已經(jīng)足夠應(yīng)付一個孩子的暑期生活了。街上也沒有專門的甜品鋪子,有的只是大媽們擺在路邊樹蔭下的三輪車,車上裝幾個大鐵桶,桶蓋子一揭,里面是透明的水凍,一晃兒一晃兒的,光亮盈盈。這就是冰粉了,一種廉價但美味的消暑圣品。
2.小吃口味蝦
口味蝦的另一個名字,相信你們都聽說過,那就是麻辣小龍蝦。這道菜主要是用小龍蝦當(dāng)主菜,然后用其他的蔥姜蒜還有辣椒當(dāng)成是配料一起翻炒做成的,做出來的小龍蝦,口味麻辣,顏色十分鮮艷,吃起來麻辣入味,口感美味。也是一道名聲響徹大江南北的美食。
3.小吃螺螄粉
我一直以為螺螄粉本身就是臭的,就和速食螺螄粉一樣。畢竟速食螺螄粉煮粉的時候有點臭,吃的時候不臭,但是吃完之后的幾天,這個臭味是經(jīng)久不散。然而,我們來柳州吃正宗的螺螄粉一點臭味都沒有,反而是那種香辣香辣的味道,還有各種鹵味的香味,聞起來格外誘人。這種對螺螄粉臭的刻板印象,都是袋裝螺螄粉帶來的,之前我也不怎么吃螺螄粉,經(jīng)過這次之后,我真心覺得螺螄粉真的很好吃。
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