上海烘焙學(xué)校排名，前些天老家的一個(gè)兒時(shí)玩伴突然聯(lián)系到我，告訴我說(shuō)想了解上海西點(diǎn)培訓(xùn)，他問(wèn)我未來(lái)發(fā)展前景怎么樣，之所以問(wèn)我是因?yàn)槲乙恢痹趶氖?這方面。以下去門(mén)店學(xué)習(xí)西點(diǎn)并不可取，西點(diǎn)的薪資真的不低，西點(diǎn)師工作環(huán)境很好，西點(diǎn)烘焙創(chuàng)業(yè)很不錯(cuò)，沒(méi)有基礎(chǔ)的烘焙小白，西點(diǎn)學(xué)習(xí)從什么開(kāi)始是我給他具體分析的情況。

1.去門(mén)店學(xué)習(xí)西點(diǎn)并不可取

門(mén)店做學(xué)徒，不需要學(xué)費(fèi)，還有工資，看起來(lái)是一個(gè)不錯(cuò)的學(xué)習(xí)渠道。但做學(xué)徒的學(xué)習(xí)周期極長(zhǎng)，且門(mén)店分紅比較細(xì)，你或許只需做其中的一道工序，比如打蛋糕胚子就負(fù)責(zé)打蛋糕，做裱花蛋糕就做裱花蛋糕，以至于你無(wú)法真正的學(xué)會(huì)西點(diǎn)。

2.西點(diǎn)的薪資真的不低

那些說(shuō)工資低，累的應(yīng)該是當(dāng)學(xué)徒的吧，現(xiàn)在西點(diǎn)行業(yè)前景是挺好的，但是學(xué)技術(shù)要去正規(guī)學(xué)校學(xué)習(xí)呀，當(dāng)學(xué)徒的話基本就是干雜活，學(xué)不到東西，學(xué)徒工的工資也低，所以才會(huì)有這種言論。我是在上海學(xué)的西點(diǎn)，現(xiàn)在畢業(yè)了學(xué)校推薦就業(yè)的，工資屬于中上的白領(lǐng)水平，環(huán)境也不錯(cuò)，在一個(gè)四星級(jí)酒店當(dāng)甜點(diǎn)師，輕松

3.西點(diǎn)師工作環(huán)境很好

我覺(jué)得現(xiàn)在烘焙行業(yè)發(fā)展的紅紅火火，有技術(shù)的烘焙技術(shù)人員還是供不應(yīng)求的。并且，西點(diǎn)師的工作環(huán)境是潔凈、優(yōu)雅、精致的，不用整日被油煙熏烤，還是挺好的。下午茶，來(lái)個(gè)甜點(diǎn)，喝個(gè)咖啡，已經(jīng)成為人們休閑常態(tài)，并且西點(diǎn)消費(fèi)也從一、二線城市居民逐步向三四線城市以及農(nóng)村市場(chǎng)浸透，烘焙食物從小孩到老年人都有覆蓋。

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4.西點(diǎn)烘焙創(chuàng)業(yè)很不錯(cuò)

現(xiàn)在來(lái)說(shuō)學(xué)一門(mén)技術(shù)，有五花八門(mén)，但是能夠獨(dú)立創(chuàng)業(yè)有前景的，確實(shí)沒(méi)有太多的選擇，今天小編就為大家推薦西點(diǎn)烘焙，西點(diǎn)在一些一線城市很發(fā)達(dá)，創(chuàng)業(yè)成本低，見(jiàn)效快，能夠在這些城市學(xué)到很多真正技術(shù)，西點(diǎn)是老少皆宜的即食食品，很受大家歡迎。

5.沒(méi)有基礎(chǔ)的烘焙小白

一些面包師因?yàn)楹ε聼o(wú)法學(xué)習(xí)而猶豫是否報(bào)名參加糕點(diǎn)培訓(xùn)。 那么今天，小編整理了小白的顧慮，一起來(lái)看看吧！ 一旦進(jìn)入教室，每個(gè)人都會(huì)從簡(jiǎn)單到復(fù)雜。 糕點(diǎn)班的同學(xué)要從基礎(chǔ)的揉、搟、搟，到基礎(chǔ)的小圓包子、肉松包子等，一點(diǎn)一點(diǎn)的進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。

6.西點(diǎn)學(xué)習(xí)從什么開(kāi)始

作為小白，首先要做的就是學(xué)習(xí)如何穿大師服、領(lǐng)結(jié)、帽子、塑料口罩等。這是入學(xué)的*課。因?yàn)槲鼽c(diǎn)屬于食品行業(yè)，健康衛(wèi)生永遠(yuǎn)是重中之重，養(yǎng)成正確的著裝是*步。正式上課前，我們還會(huì)帶領(lǐng)大家了解課堂設(shè)備，比如面點(diǎn)機(jī)、烤箱、廚師機(jī)等等。了解設(shè)備的名稱和設(shè)備的使用規(guī)范，可以保證操作的安全性，讓你在通往西點(diǎn)的道路上走得又快又穩(wěn)。

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