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1.水果蛋糕怎么做
根據(jù)季節(jié)的不同,客戶要求的不同,蛋糕師可以做出不同口味的水果蛋糕,首先蛋糕師需要制作一個(gè)蛋糕胚,完了在準(zhǔn)備一些依據(jù)客戶要求或者口味的水果材料,進(jìn)行精加工,先對蛋糕胚進(jìn)行初步處理,然后通過裱花完成下一步處理,*在點(diǎn)綴上所需要的水果等其他一些裝飾物,制作完成一份水果蛋糕。
2.新手應(yīng)該怎樣學(xué)蛋糕呢
如果是零基礎(chǔ)小白想入行一定很迷茫,不知道從哪里開始,從什么學(xué)起。學(xué)做蛋糕建議先學(xué)習(xí)烘焙知識(shí),豐富理論知識(shí),認(rèn)識(shí)原材料和器材。還有就是一定要有堅(jiān)定的信心頑強(qiáng)的意志去做這件事,最主要的是找一個(gè)專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和老師。
3.新手學(xué)習(xí)蛋糕需要多長時(shí)間呢
蛋糕要學(xué)多久這個(gè)要看每個(gè)人的具體情況,看看想學(xué)到什么程度,有的人只學(xué)了不到一個(gè)月,但是有的人學(xué)習(xí)會(huì)有8到9個(gè)月的時(shí)間,學(xué)習(xí)的程度都是不同的,薪資也有差別,主要是看咱們的學(xué)習(xí)程度,或者需要達(dá)到什么樣的效果決定學(xué)習(xí)時(shí)間的。
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