品酒師需要聞香識酒的能力,必須多聞各類酒香,嘗試著用語言把你聞到的香味準(zhǔn)確地表達(dá)出來。品酒也并不是簡單地喝酒,而是要在喝酒的過程中,豐富專業(yè)知識,提升自己的品酒技能。

品酒師需要什么能力

作為一名品酒師,聞香識酒,是一門必備的技能,聞香識酒,是一種誘惑,讓他欲罷不能,迷醉其中,讓你躍躍欲試,心向往之。所以品酒師必須多聞各類酒香,嘗試著用語言把你聞到的香味準(zhǔn)確地表達(dá)出來。

*的白酒有12種香型,其中有一種叫“芝麻香型”。這種香型對品酒師來說并不難判斷,但這種香型是以芝麻香為主體,兼有濃、清、醬三種香型之所長,聞香以清香加醬香為主,略帶濃香,陳香突出;入口后焦香及果香味明顯,細(xì)品有類似烘炒芝麻香;醇厚豐滿,綿甜,余香悠長。品質(zhì)高雅,個性鮮明,*具差異化特質(zhì)。

如果不是品酒師,沒有經(jīng)過反復(fù)訓(xùn)練,就很難把以上香型描述清楚。

作為品酒師,在適量飲酒的前提下,什么酒都要嘗試,什么酒都要?dú)g迎,才是喝酒的*高境界!才是酒仙!所以,品酒也并不是簡單地喝酒,而是要在喝酒的過程中,豐富專業(yè)知識,提升自己的品酒技能。

品酒師資格證有什么用

品酒師證書是持有者經(jīng)過培訓(xùn)考核后的能力證明。本證書表明持有者已經(jīng)通過相關(guān)課程的培訓(xùn)和考核,具備相關(guān)的專業(yè)知識和職業(yè)技能。根據(jù)*《職業(yè)教育法》的有關(guān)規(guī)定,本證書是崗前培訓(xùn)、在職培訓(xùn)、職業(yè)技能提升培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的證明,是勞動者任職、上崗的參考依據(jù)之一。

隨著葡萄酒在*的市場越來越大,市場對品酒師的需求也越來越大。而國內(nèi)取得相應(yīng)資格證的人并不多,在很多行業(yè)成為搶手職業(yè)。持有品酒師證書是工作的必要條件。比如*的茅臺,需要具備相應(yīng)的資質(zhì)。可以說品酒師發(fā)展前景非常好,競爭壓力小,薪資福利也不錯。

品酒師資格證怎么考取

品酒師證書目前沒有個人報名入口,不能自己報考,考生必須通過正規(guī)合法機(jī)構(gòu)或培訓(xùn)單位報名,報考流程如下:

1、線上報名:選擇合適的機(jī)構(gòu)提交報名資料,通過審核后繳費(fèi)。

2、在線學(xué)習(xí):開通網(wǎng)課學(xué)習(xí),課程是錄播課形式,考生可以隨時觀看學(xué)習(xí)。

3、線上考試:考生登錄工商聯(lián)考試系統(tǒng)答題,如果提示需要人臉識別則需要考生注意檢查是否開啟攝像頭。

4、頒發(fā)證書:成績合格后由頒證中心下發(fā)證書到機(jī)構(gòu),下證周期2-3個月時間,機(jī)構(gòu)收到證書后再統(tǒng)一郵寄給學(xué)員。