食品安全事關(guān)人民身體健康和生命安全,事關(guān)社會和諧穩(wěn)定,是重大民生問題。隨著生活水平的不斷提高,食品安全*的要求變得更加迫切。*在加強食品安全監(jiān)管的同時,還需要引導食品生產(chǎn)經(jīng)營單位自主開展食品生產(chǎn)、流通、銷售、服務(wù)全過程的安全控制,全面提升食品安全質(zhì)量。"食品安全經(jīng)理"作為在食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)、食品流通等活動中從事食品安全風險控制和管理的人員,未來市場需求巨大。

*食品安全管理師證考試科目,印發(fā)《餐飲服務(wù)各經(jīng)營業(yè)態(tài)新冠疫情防控及食品安全工作須知》,督促餐飲服務(wù)單位認真落實主體責任,根據(jù)疫情要求嚴格落實禁止堂食和集體聚餐活動等規(guī)定,嚴防人員聚集;積極部署凈化網(wǎng)絡(luò)訂餐專項檢查行動,認真組織餐飲從業(yè)人員和外賣從業(yè)人員核酸檢測"應(yīng)檢盡檢",嚴格規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為,共對36家疫情防控落實不到位單位停業(yè)整頓14天,對10家管理不規(guī)范的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者責令限期改正。

食品安全管理員證書還是很有發(fā)展?jié)摿Φ?特別是現(xiàn)從事食品行業(yè)管理方面的人員,國內(nèi)食品安全現(xiàn)狀目前形勢嚴峻,*高度重視,食品安全專業(yè)在高校是2002年開始設(shè)立的,目前正處于快速發(fā)展時期,教學體系還不是很完善。我國的食品安全急需大批的專業(yè)人才,在各種制度還不齊全,還處于不完善階段之時,也給從事食品工作的同行們帶來了機遇,在這個發(fā)展時期,誰走在前面,誰就搶到了先機。