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1.想轉(zhuǎn)行學(xué)烘焙

很多人都喜歡吃蛋糕，受眾人群多，特別對于很多女性而言，工作之余或休閑時光有這么一份美味相伴，也算的上是一種極大的享受。好多人想開一家蛋糕店，不僅能做自身喜愛的事業(yè)，還能通過自身的雙手去博得未來，給自己一個自足舒適的生活。

2.學(xué)西點學(xué)校學(xué)半年靠譜嗎

不管是一年制還是三年制的，主要針對零基礎(chǔ)學(xué)員，因為如果一點基礎(chǔ)都沒有，并且沒有從事過相關(guān)工作，對西點烘焙的技術(shù)以及理論知識的掌握，是不系統(tǒng)不全面的，雖然有可能平時也接觸到一些烘焙知識，但那些都是零碎散亂的，要想進到店里工作，對于一位烘焙師或者蛋糕師來說，還是需要具備扎實的專業(yè)知識和技能。

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3.學(xué)西點到底有沒有前途

學(xué)習(xí)西點一般有兩個選擇，一個是去做學(xué)徒，一個則是找專業(yè)的技能培訓(xùn)學(xué)校進行學(xué)習(xí)。當(dāng)學(xué)徒西點師的話，一般是要學(xué)很多年才算是“學(xué)成出山”，并且蛋糕店的師傅并非是科班出生，可能自己也沒有非常專業(yè)的技能，僅僅是會店內(nèi)傳統(tǒng)的幾種點心而已，再加上都是工作時間，也沒有太多時刻去指導(dǎo)學(xué)徒，就算想在店里學(xué)習(xí)，也沒有足夠的原料進行練習(xí)。

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