食品*目前開設有食品營養(yǎng)與檢測、食品藥品監(jiān)督管理、食品質量與安全、食品加工技術(烘焙方向)四個專業(yè),主要培養(yǎng)食品檢驗、食品質量控制及安全監(jiān)督管理、營養(yǎng)指導與健康管理、食品加工生產、食品藥品經營等方面的高素質技術技能人才?，F(xiàn)有教職工22人,其中教授、副教授4人,中級職稱10人,具有碩士及以上學位教師19人,"雙師素質"教師8人。教學團隊具有較強的創(chuàng)新意識和團隊協(xié)作精神,團隊成員發(fā)揚艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng),確保人才培養(yǎng)質量、推動食品*的建設和發(fā)展。

食品*擁有較為完善、儀器設備先進、功能齊全的校內專業(yè)實訓基地,如食品加工實訓室、食品微生物檢測實訓室、食品理化檢測實訓室、食品快檢實驗室、食品感官品評實訓室等,設備總值達600多萬元,能滿足校內實踐教學及職業(yè)技能鑒定培訓、考試的需要。建立了徐福記國際集團東莞徐記食品有限公司、湖南旺旺集團、長沙仟吉食品有限公司、長沙羅莎食品有限公司、新希望集團湖南新希望南山液態(tài)乳業(yè)有限公司、湖南華科檢測公司、鹽津鋪子食品股份有限公司、杭州統(tǒng)一企業(yè)有限公司、華文食品有限公司等校外實習實訓基地近20家,在訂單培養(yǎng)、工學交替、頂崗實習、教師培訓等方面與企業(yè)進行不同層次的合作。食品*各專業(yè)在課程設置上充分結合職業(yè)崗位的需要,從食品檢驗檢測能力、食品質量安全控制與管理能力、公眾營養(yǎng)指導和營養(yǎng)配餐能力、食品生產加工能力、食品企業(yè)管理能力、食品藥品銷售能力等方面對學生進行培養(yǎng)訓練,為學生就業(yè)和職業(yè)生涯發(fā)展奠定良好的基礎。食品*畢業(yè)生的專業(yè)技能和綜合素質得到用人單位的充分肯定,學生初次就業(yè)率達*。

專業(yè)優(yōu)勢:隨著醫(yī)院影像技術數(shù)字化、計算機化、網(wǎng)絡化技術的廣泛應用,數(shù)字化醫(yī)院RIS-PACS-HIS系統(tǒng)的有機融合,需要大量的影像技術專業(yè)人才從事X線、CT、MRI、DSA、介入、超聲及核醫(yī)學等技術操作和參與臨床治療,從事放射治療技術操作。醫(yī)學影像技術是我校以附屬*醫(yī)院(湖南省直中醫(yī)醫(yī)院)雄厚的人才儲備和高端的影像大型設備為依托開設的熱門專業(yè),其影像科所擁有的影像診療設備處于全省同等醫(yī)療機構前列,教學能力較強,學生就業(yè)前景光明。

培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好思想品德和職業(yè)道德,具備基礎醫(yī)學、臨床醫(yī)學和現(xiàn)代醫(yī)學影像必備的基本理論知識和熟練的醫(yī)學影像檢查技能、醫(yī)學影像設備維護技能,從事臨床影像檢查、診斷與治療工作的高級技術應用性專門人才。

主干課程:生理學、病理學、藥理學、診斷學、正常人體解剖學(含組胚)、斷層解剖學、影像解剖學、臨床醫(yī)學(內科學、外科學、婦產科學)、醫(yī)學影像診斷學、醫(yī)學影像檢查技術、超聲診斷技術、放射治療技術學、核醫(yī)學、醫(yī)學影像設備學、放射物理與防護。

就業(yè)崗位:各級醫(yī)療衛(wèi)生機構的DR、CT、MRI、核醫(yī)學、超聲、放療等醫(yī)學影像技術崗位,以及醫(yī)療設備企業(yè)內醫(yī)學影像設備的維護、營銷與售后崗位。

職業(yè)發(fā)展:就業(yè)升學途徑多。專業(yè)自開設以來就業(yè)率均保持在90%以上,專業(yè)對口率達85%,學生動手能力強,綜合素質高,參加省內外公開招考均獲各地認可,深受用人單位的好評。學生可通過"專升本"統(tǒng)一考試,有機會進入本科院校繼續(xù)深造,獲得相應的畢業(yè)證書和學位證書。2019年升本學生劉琦參加*影像技術專業(yè)實踐技能競賽榮獲"一等獎"。