我目前在上海，我不想跑到廣東學。有誰能告訴我在上海哪里有腸粉培訓及腸粉機銷售

這個東西在廣東是很出名的，你想學的話就去一些開有茶市的餐廳，早晚茶的那種，去里面廚房找個點心主管，給點錢叫他教下可能會教，在就是我現在在浙江也想開個這腸粉店有意思的話可以合作，409850357

哪里有腸粉培訓 哪里學腸粉技術 上海哪里有腸粉培訓

華舒公司在，深圳，上海，合肥，設立了3家培訓點歡迎大家就近選擇腸粉起源于廣州，早在清代末期，廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候，腸粉分咸、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。腸粉的制作很簡單，在大網篩子上鋪一塊白布，將磨好的米漿澆在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上餡料，卷成豬腸形，置于盤上，淋上熟花生油、生抽、辣醬便成。由于味道鮮美，價錢便宜，所以在廣州十分暢銷，成為一道大眾化的小食。 心靈手巧，且善于做生意的潮州人，見到腸粉的這些優(yōu)點，便將腸粉的做法移植到潮州來。

腸粉在哪里學好，正宗腸粉培訓

【點擊咨詢項目詳情】學習腸粉技術推薦選擇食為先小吃實訓石磨腸粉技術培訓班。食為先小吃培訓機構有上百種特色小吃，其中早餐項目特別豐富包括：普通腸粉、石磨腸粉、包子饅頭、沙縣小吃、灌湯包、生煎包、千里香特色特色餛飩、生煎包等。

【點擊咨詢機構地址】食為先小吃實訓中心隸屬于東莞食尚部落飲食管理服務有限公司，各地數分校同時開課，師資團隊規(guī)模強大，授課師傅實操教學。成立多年來以系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓教學服務贏得了廣*員的肯定，學員遍布各地。至今食為先培訓學員數量在不斷攀升，眾多學員已實現自己的創(chuàng)業(yè)夢想。食為先早餐項目培訓師，多年早餐培訓經驗，擅長早餐經營方法與開店流程，做的包子。油條、腸粉、生煎包、炒粉炒面味道地道。

【點擊咨詢費用詳情】想要了解更多關于腸粉培訓的相關信息，推薦咨詢食為先小吃實訓。該機構在廣東、浙江、江蘇、上海、湖南、湖北等地已擁有數十家分支機構，食為先多年專注小吃餐飲實訓，技術實戰(zhàn)指導眾多學員開店，實力師資團隊，實操指導，技術配方無保留，并且現場實際操作，師傅實操教學，學員自己動手操作，反復練習。

上海有做腸粉的嗎，可以教教嗎

主料
粘米粉（量我也沒計算，隨意倒的）
生粉（和粘米粉的比例大概是10：1）
豬肉末
基尾蝦
雞蛋
韭黃
步驟
1.做腸粉前就得先做醬汁，腸粉好不好吃，這醬汁也是關鍵。把適量生蒜切成小粒，然后，鍋里放適量油燒熱，下蒜粒炸至金黃色，香味出來，倒入適量醬油，鹽，濃縮雞汁（一種調料，沒有也可），雞粉，適量清水，煮開后，用生粉勾較稠的芡汁即可，各調料視要做的醬汁多少來放。
2.米粉加生粉加清水調成米漿，濃度能在勺上掛層薄漿即可（*盤可先試下，若覺得太稀就加點米粉調下）雞蛋打散，蝦去腸殼，韭黃切段。
3.舀適量米漿在盤里，再舀一勺雞蛋液入內，用勺劃散開，再放上幾根韭黃。
4.入鍋里隔水蒸2－3分鐘，起大泡就證明熟了，這鍋蓋一揭，大泡很快就消失。
5.然后整盤端出，用布包著哈，小心燙著，我一般用烤箱棉手套來端，方便。端出來后，再用刮板把粉皮刮卷起來放入盤里即可，這樣一卷雞蛋腸就做好了。

上海哪里有腸粉學 正宗腸粉怎么做

1. 我用的是胡蘿卜
2. 取汁
3. 備用
4. 倒入腸粉攪拌均勻
5. 把鹽生抽雞汁香油淀粉加入適量水攪拌均勻調好。把大蒜頭切碎鍋中放適量的油倒入大蒜頭炒香。倒入調好的汁。中小火煮的稍微透亮就好倒入碗中杯用
6. 把調好的腸粉在稍微攪拌下。(把蒸盤稍微摸點油防止粘鍋)。鍋中加水燒開取一湯勺放入蒸盤搖均放入鍋中蓋好蓋子。一到二分鐘鍋中起泡就好
7. 劃開
8. 裝盤
9. 澆上調好的汁
10. 開吃吧

我想學做腸粉 怎么做 去哪里可以學

學習腸粉的機構有：多味滋公司、武漢御世尚品飲食文化傳播有限公司、東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司、煌旗腸粉、廣品石磨腸粉。下面分別介紹這些公司。

1、多味滋公司

多味滋小吃培訓機構創(chuàng)立于2009年，是一家專注于餐飲美食教育、餐飲管理、餐飲菜式開發(fā)的創(chuàng)新型餐飲教育企業(yè)。辦學10年以來，多味滋繼承和發(fā)揚了博大精深的*美食文化，共為社會培養(yǎng)了20000多名來自*各地的優(yōu)秀美食人才。

2、武漢御世尚品飲食文化傳播有限公司

武漢御世尚品飲食文化傳播有限公司在餐飲業(yè)發(fā)展的不同階段，緊跟餐飲業(yè)發(fā)展步伐，不斷創(chuàng)新，打造覆蓋產業(yè)鏈的職業(yè)課程版圖。目前開設腸粉、早餐面點、蛋糕烘培、鹵味燒臘、冰淇淋飲品、燒烤烤魚、牛肉粉面、美食快餐、港臺小吃、日韓西餐等課程體系，課程更具實操性。

3、東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司

東莞市食為先小吃技術創(chuàng)業(yè)培訓中心以自身豐富的實踐經驗，結合現代人們對美食的要求，并不斷從*各地的特色小吃制作工藝及經營管理中吸取營養(yǎng)研制出具有市場競爭力的獨特小吃配方，相繼推出石磨腸粉，杭州小籠包、桂林米粉、重慶酸辣粉、飄香鹵菜涼菜、武漢精武鴨脖、嘉州鹽焗雞等。

4、煌旗腸粉

煌旗腸粉培訓班包含：廣式腸粉培訓，石磨腸粉培訓，蒸粉培訓，蒸面培訓四大培訓品種，均能在腸粉培訓班中學習到，其中98%的時間以學員自主實操為主，全程均有培訓老師進行講解和步驟實操性示范。

5、廣品石磨腸粉

秉承百年傳統(tǒng)腸粉制作工藝，是地道的廣東味道，堅持精選上好原料，調制正宗的米漿、醬汁，石磨腸粉無論從外形，還是色，香，味上面都要比普通調米粉的腸粉好吃很多的。

參考資料來源：多味滋公司官網-公司簡介

參考資料來源：武漢御世尚品飲食文化傳播有限公司官網-公司簡介

參考資料來源：東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司官網-公司簡介

參考資料來源：煌旗腸粉官網-公司簡介

參考資料來源：廣品石磨腸粉官網-公司簡介

哪里學做腸粉

一、可以去新東方培訓，比較專業(yè)。一般學習這項技術的費用在5000-7000左右。這取決于你所在的省份。不同省份價格不同。一般學這個1-2個月，看你的有沒有廚師基礎。

二、也可以加盟。腸粉是廣東流行的傳統(tǒng)小吃，屬于粵菜。在腸粉不同的地方，各地的商家會根據當地的市場調整口味，迎合不同客人的口味，所以會在腸粉前面加上自己的城市名。

三、可以在培訓學校學習、看菜譜書籍學習、到酒店當學徒學習、看視頻學習、網上看攻略學習等，腸粉的制作方法不難，認真學學就有很大收獲的。

腸粉培訓在哪里？

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【點擊咨詢機構地址】腸粉是廣東地區(qū)的一大特色美食，很多人都喜歡在吃早茶的時候，配上一點腸粉。因為腸粉方便快捷，又有典型的廣式美食特點，再加上腸粉經營門檻低，所以，腸粉才變得這樣隨處可見。
食為先小吃實訓，教技術配方，學會為止。學腸粉技術到食為先小吃實訓連鎖機構。

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上海正宗特色腸粉培訓學校哪家好

腸粉做法：
1.將老包米500克(即1斤)和清水600克混合泡三個小時以上(目的是使老包米吸收適量水分，磨出來的米漿更細膩，磨漿機的使用壽命延長)。
2.將等量的老包米和清水磨，注意出漿的速度要均勻，要不磨漿機器受熱會導致熟漿過多而影響到腸粉的質量。
3.將小麥生粉50克勾兌適量清水，和步驟2的米漿勾兌均勻。
4.沖生熟漿，生漿與熟漿的比例為10：1左右，加入精鹽。
5.先上點花生油或者燒鴨油，然后將適量的生熟漿滔到抽屜里面均勻攤開(可適當添加碎肉或雞蛋等)，其厚度在2.5毫米左右為佳，旺火蒸約1分鐘左右，用腸粉專用鏟子把腸粉從前到后，或者從后到前起屜。

哪里有培訓腸粉，學做正宗腸粉去哪里學

學腸粉的方式很多，可以在培訓學校學習、看菜譜書籍學習、到酒店當學徒學習、看視頻學習和網上看攻略學習這幾種方式?；旧?各地都有相應的小吃培訓學校，可以比較以后再進行選擇。

腸粉的制作簡單，在大網篩子上鋪一塊白布，將磨好的米漿澆在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上餡料，卷成豬腸形，置于盤上，淋上熟花生油、生抽、辣醬便成。

1、培訓學校學習

培訓學校學習是比較常見的方式，現在各地都有腸粉的培訓機構和學校，只要交錢，就會有老師進行技能輔導，根據學習內容來決定學習時間長短。也可以在一些加盟店學習，盡量找直營店正規(guī)多的品牌?？梢远嗾艺覍Ρ葘Ρ取?/p>

2、看菜譜書籍學習

到書店買相關的菜譜書籍，然后跟著菜譜書籍上面的內容練習即可，這種方式也是比較簡單和省錢的，缺點是負責的內容不一定能學會。

3、到酒店當學徒學習

酒店會對外招聘一些學徒干活，在干活之余，可以跟師傅學習相關的菜的做法，缺點是到酒店干活比較累。

4、看視頻學習

很多腸粉視頻網站可以學到這類技術，視頻中有人示范教學，只需要根據視頻內容準備好食材，跟著視頻照做就可以了。

5、網上看攻略學習

很多美食達人會把自己平時的做菜心得上傳到網上，所以可以在網上看這些攻略，跟著攻略進行學習，一般攻略還有注意事項，可以避免一些誤區(qū)。