調(diào)酒學(xué)校屬于技能型學(xué)校,但是這個(gè)行業(yè)比較小眾,所以目前還沒有公立的技校會(huì)教授調(diào)酒技能,所以我們主要是糾結(jié)選擇國內(nèi)或者國外的學(xué)校,選擇大型學(xué)校還是小型培訓(xùn)中心,排名也是在這兩個(gè)比較中排名。

首先國內(nèi)還是國外的調(diào)酒學(xué)校問題。

其實(shí)這一點(diǎn)糾結(jié)的人不多,調(diào)酒源自西方不假,但是*點(diǎn)真正就為了學(xué)一項(xiàng)調(diào)酒就有能力立刻出國尋訪名校的人還是在少數(shù),第二點(diǎn)西方調(diào)酒和傳到*后的調(diào)酒還是有一定區(qū)別,國內(nèi)*的西式餐飲學(xué)校,比如說杭州港焙西點(diǎn)學(xué)校調(diào)酒專業(yè),不僅會(huì)教授你正宗的西方經(jīng)典酒水配方,還會(huì)教你一些適合港焙創(chuàng)新口感酒品,畢竟大部分人都要在本土發(fā)展。

其次是選擇大型學(xué)校還是小型調(diào)酒培訓(xùn)中心的問題。

很多人可能認(rèn)為小型調(diào)酒中心人不多,老師更能照顧的過來,其實(shí)這是不對(duì),大型的西式餐飲學(xué)校,還是拿杭州港焙西點(diǎn)學(xué)校舉例,采用的也是小班化教學(xué),一位老師只帶幾個(gè)學(xué)生,手把手指導(dǎo),而且這樣的品牌院校有更雄厚的實(shí)力,不僅教室全模擬酒吧環(huán)境,而且進(jìn)口各類高端基酒、名酒供應(yīng)學(xué)員練習(xí),這是小的調(diào)酒培訓(xùn)機(jī)構(gòu)不具備的實(shí)力。

通過以上兩點(diǎn)的對(duì)比,我們要給杭州調(diào)酒學(xué)校排名,首先考慮的是有實(shí)力的*連鎖西式餐飲學(xué)校,上市品牌杭州港焙西點(diǎn)*是很不錯(cuò)的選擇,大家可以實(shí)地考察一下,對(duì)每一位學(xué)員的技能和未來負(fù)責(zé),畢業(yè)還推薦名企就業(yè),是調(diào)酒愛好者、從業(yè)者的不二選擇。