核桃奶香吐司

做法共11個步驟反饋

1.將除熟核桃仁和黃油以外的其它材料全部倒入面包機(jī),充分混合,開啟和面程序,揉面20分鐘。

2.20分鐘后加入黃油,繼續(xù)揉面20分鐘。

3.面包機(jī)發(fā)酵1個小時,發(fā)酵至2-2.5倍大小。

4.發(fā)酵后排氣,分割成3份,滾圓,餳10分鐘。

5.取出一個面團(tuán),搟成橢圓形,均勻地撒上熟核桃仁。

6.然后卷起。

7.依次做卷好三個面團(tuán),放入吐司模中,之間留點(diǎn)空隙,進(jìn)行二次發(fā)酵。

8.至九分滿時加蓋。

9.烤箱預(yù)熱,170度烤30分鐘。

10.烤好的土司倒扣網(wǎng)架晾涼,取出感覺比上次做的土司,外皮顏色淺了些,外皮更柔軟了些。

11.香噴噴的土司晾涼切片,配上牛奶或是咖啡,享受啊。