重磅來襲||合肥排名TOP10西點培訓(xùn)，合肥西點培訓(xùn)隨著市場需求不斷擴大，人群是越加龐大，我們通過推薦當(dāng)西點師學(xué)徒嗎，西點培訓(xùn)短期和長期的差別，如何做一名高級西點師，成為一名專業(yè)西點師要學(xué)多久，當(dāng)法式西點師怎么樣，西點師專業(yè)要學(xué)幾年，西點師未來的就業(yè)情況了解一下。
1.推薦當(dāng)西點師學(xué)徒嗎
小蛋糕店小蛋糕店的師傅自己會的品種估計都多不到哪里去，更別提教你了，大蛋糕店一般是生產(chǎn)線，從工廠進入半成品加工到店里，無法把握核心。當(dāng)然，也有讓學(xué)徒自己練習(xí)的店，但很少，幾乎沒有。所以*找正規(guī)的烘焙學(xué)校，不要找社會速成班。正規(guī)學(xué)校一般推薦包實習(xí)和包推薦，你進入好單位的路線會很多，而且學(xué)校學(xué)習(xí)更科學(xué)的系統(tǒng)，經(jīng)過短時間的學(xué)習(xí)可以學(xué)習(xí)技術(shù)，培訓(xùn)學(xué)校還是比較好的。
2.西點培訓(xùn)短期和長期的差別
0基礎(chǔ)課程，一般時間為一周到半個月左右都有，練習(xí)時間短和接觸產(chǎn)品多樣性也少，這樣子的話就需要你自己學(xué)完后在家額外再繼續(xù)練習(xí)才能保證學(xué)的東西是否熟練，畢竟短期很多東西都是過一遍就沒了，需要自己反復(fù)練習(xí)來提高熟練度。短期課程費用幾千到幾萬不等。長期課程一般為一年到三年左右，大型的西點培訓(xùn)學(xué)校一般都是一到兩年的課程，大專，中專，本科為三到四年的課程。學(xué)習(xí)時間長，理論知識也充足，多種產(chǎn)品的學(xué)習(xí)，同種產(chǎn)品不同款式的學(xué)習(xí)可以多次進行練手。
3.如何做一名高級西點師
近些年，蛋糕行業(yè)的迅猛發(fā)展，帶來了巨大的人才缺口，眾企業(yè)對杰出蛋糕師是重金難聘，很多人看好了蛋糕行業(yè)的發(fā)展前景，南通這邊也是有很多人想學(xué)習(xí)蛋糕技術(shù)，但是面對市面上那么多的培訓(xùn)機構(gòu)，不知道到哪學(xué)，西點作為技能職業(yè)，不斷的操練是技術(shù)成熟的橋梁。有些學(xué)校為了節(jié)約成本只是甩給學(xué)生幾個落伍的配方，學(xué)員沒有什么上手操作的機會，導(dǎo)致畢業(yè)后不能夠勝任蛋糕相關(guān)工作崗位，還得重新開始學(xué)，浪費了時間和錢，因此擇校時看學(xué)校課程是否系統(tǒng)完善是一個很重要的環(huán)節(jié)。
重磅來襲||合肥排名TOP10西點培訓(xùn)4.成為一名專業(yè)西點師要學(xué)多久
領(lǐng)悟能力如果你的領(lǐng)悟好，老師一講你就能通，而且動手能力也是比較強的話，這樣的的人學(xué)習(xí)起來很快，相對來說學(xué)習(xí)的時間估計就會更短?？梢钥紤]2-6個月的西點課程，只要你自己努力學(xué)習(xí)，悟性高，所以學(xué)習(xí)起來自然就容易得多。如果條件好的話，想要就業(yè)的工資這些都高一點，沒有基礎(chǔ)就你學(xué)習(xí)兩年，有基礎(chǔ)的倒是可以學(xué)習(xí)短一點的，長一點的學(xué)習(xí)得肯定會更全面，學(xué)習(xí)品種和類別也自然更多，在創(chuàng)新上也能得到更多領(lǐng)悟，在就業(yè)上你也會更有優(yōu)勢。
5.當(dāng)法式西點師怎么樣
法國西點在一線城市做得更多，在二線和三線城市可能更少，更多的是裝飾師的做法。工資情況的話，剛畢業(yè)，工資可能在3000-3800左右，可能更低，大部分喜歡招聘有工作經(jīng)驗、2年左右工作經(jīng)驗的中工，工資可能在4千到5千左右，有的給的更低。但是，我建議不要單純學(xué)習(xí)法國西點……*學(xué)習(xí)把裝飾奶油裱花也學(xué)了。因為工作比法國西點要好找得多，所以現(xiàn)在大部分裝飾師的工作都與法國西點有關(guān)。例如，有淋面蛋糕、塔類、慕斯等。
6.西點師專業(yè)要學(xué)幾年
西點師的學(xué)習(xí)時間根據(jù)所學(xué)專業(yè)而定。 通常，西點師專業(yè)有3年、2年、1年等長期專業(yè)和1年以下的短期專業(yè)。 沒有任何基礎(chǔ)知識的學(xué)生至少需要兩年的學(xué)習(xí)時間。 西點師的工作壓力比較小，就業(yè)壓力小。 在工作中，西點師依靠自己的技能制作出符合大眾口味的面包和西點。 只要消費者喜歡，工作上就不會有壓力，同時還能為店鋪帶來回頭客。
7.西點師未來的就業(yè)情況
未來五年，西點師的就業(yè)需求將達到200萬人。 目前，我國西點人才稀缺，從業(yè)人員只有100萬人左右，烘焙技術(shù)人才更是少之又少。 因此，西點師在社會上的需求量很大，無需擔(dān)心找不到工作。 由于社會需求量大，專業(yè)西點師短缺，西點行業(yè)的就業(yè)前景非常樂觀，不用擔(dān)心找不到好工作。 不管在哪個城市，隨處可見西點連鎖企業(yè)，所以西點師這個行業(yè)好，就業(yè)不成問題，在任何一個城市都能找到。
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