餐飲管理師證書是可以全年進(jìn)行報(bào)考的,報(bào)考時(shí)間流動(dòng)性比較強(qiáng),想要報(bào)考的同學(xué)考慮拿證的周期去報(bào)考,以免用到證的時(shí)候,證書還沒有拿到手!餐飲管理師證書還是比較好考的,而且門檻也沒那么高,但是可以給我們帶來更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。

餐飲管理師證書課程內(nèi)容

報(bào)考餐飲管理師系列,*對(duì)口的專業(yè)是餐飲管理師證書。其核心課程,包括飯店管理概論、現(xiàn)代飯店餐飲管理、現(xiàn)代飯店餐飲營(yíng)銷、餐飲服務(wù)、酒水知識(shí)與酒吧管理、廚房設(shè)計(jì)與管理、公共關(guān)系、飯店英語、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、中西餐知識(shí)等。就業(yè)面向:旅游飯店餐飲部、社會(huì)餐飲業(yè)的餐飲管理與服務(wù)技術(shù)崗位。

餐飲管理師職業(yè)前景如何

近幾年來,餐飲管理作為我國(guó)一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)型的行業(yè),它的發(fā)展一直是保持著兇猛的增長(zhǎng)之勢(shì)。這樣良好的發(fā)展之勢(shì),也給餐飲企業(yè)提供了巨大的發(fā)展空間,所以餐飲管理方面所需要的人才也是很緊急的,基本上每一分鐘就有一個(gè)旅游酒店業(yè)的職業(yè)產(chǎn)生,不得不說,酒店餐飲管理躋身于*熱門職業(yè),它的前景如何可想而知。

餐飲管理師的工作內(nèi)容有哪些

1、及時(shí)為餐飲店制定相應(yīng)的營(yíng)銷活動(dòng),拓寬客源;

2、為餐飲店制定相關(guān)的企業(yè)文化,并及時(shí)對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn);

3、對(duì)餐飲店的店面整潔進(jìn)行管理;

4、及時(shí)監(jiān)督餐飲店的食品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,以及對(duì)環(huán)境衛(wèi)生安全負(fù)責(zé);

5、降低餐飲店的損耗率,提高餐飲店的毛利率;

6、負(fù)責(zé)餐飲店的各種設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、分工統(tǒng)計(jì)、物料安全;

7、負(fù)責(zé)對(duì)餐飲店員進(jìn)行培訓(xùn)、教育、檢查、分工、管理等。