考營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)有什么用;
營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景;
目前為止,我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)很樂(lè)觀。因?yàn)槲覈?guó)的營(yíng)養(yǎng)師的人才還是很緊缺,而在的話,每人配備的營(yíng)養(yǎng)師的數(shù)量按照比例來(lái)講的話是300:1,也就相當(dāng)于每300人就會(huì)有1個(gè)營(yíng)養(yǎng)師的出現(xiàn)。所以我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)師的數(shù)量還是很少的。它作為一種新型的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè),無(wú)論是從工資方面還是從就業(yè)方面都是樂(lè)觀的。在方面,營(yíng)養(yǎng)師這個(gè)行業(yè)很受大家的歡迎,但是想這樣注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師證也是一件不容易的事情。它的發(fā)展就和這個(gè)行業(yè)一樣吃香。因?yàn)樗鼡碛兄呤杖牒蜕鐣?huì)地位。
公共營(yíng)養(yǎng)師未來(lái)就業(yè)幾大方向;
1、院校類(lèi)營(yíng)養(yǎng)師負(fù)責(zé)幼兒園、學(xué)校師生的營(yíng)養(yǎng)和配餐指導(dǎo);
2、類(lèi)營(yíng)養(yǎng)師從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、宣傳等工作:
3、類(lèi)營(yíng)養(yǎng)師為社區(qū)、養(yǎng)老院、干休所,高收入人群提供營(yíng)養(yǎng)服務(wù);
4、食品類(lèi)營(yíng)養(yǎng)師從事食品、飲料、快餐等產(chǎn)品的生產(chǎn)銷(xiāo)售以及營(yíng)養(yǎng)配餐工作;
5、運(yùn)動(dòng)類(lèi)營(yíng)養(yǎng)師從事健身房和體校的營(yíng)養(yǎng)配餐工作以及營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo);
6、類(lèi)營(yíng)養(yǎng)師從事、手術(shù)后恢復(fù)期的營(yíng)養(yǎng)和指導(dǎo);
7、類(lèi)營(yíng)養(yǎng)師從事入院病人、療養(yǎng)院人士的膳食配餐工作;
8、類(lèi)營(yíng)養(yǎng)師從事餐飲、擔(dān)任職業(yè)點(diǎn)菜師、專(zhuān)業(yè)配餐員;
9、教育類(lèi)營(yíng)養(yǎng)師從事各種院校開(kāi)設(shè)的營(yíng)養(yǎng)師專(zhuān)業(yè)的教學(xué)工作;
10、公務(wù)類(lèi)營(yíng)養(yǎng)師出任機(jī)構(gòu)相關(guān)*、食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的工作;
11、食療類(lèi)營(yíng)養(yǎng)師:常見(jiàn)慢的食物調(diào)理與營(yíng)養(yǎng)搭配;
12、孕幼類(lèi)營(yíng)養(yǎng)師:孕產(chǎn)婦、嬰幼兒等特殊人群的營(yíng)養(yǎng)護(hù)理:
13、臨床營(yíng)養(yǎng)師:入院病人、療養(yǎng)院人群的營(yíng)養(yǎng)膳食評(píng)價(jià)與配餐工作;
14、營(yíng)養(yǎng)配餐師:為企業(yè)、幼兒園及學(xué)校進(jìn)行專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)配餐。
現(xiàn)在正在大力營(yíng)養(yǎng)師,缺的也比較多,營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)前景比較廣泛,由此看出,隨著需求的機(jī)會(huì)增多,越來(lái)越多的營(yíng)養(yǎng)師都可以找到自己心儀的崗位,營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前是是非常樂(lè)觀的。
膳食纖維的途徑;要進(jìn)食較多的膳食纖維,達(dá)到每天 25~35 g,則可通過(guò)下列途徑幫助達(dá)到這個(gè)目標(biāo)。 1、早餐多吃高膳食纖維食物。家庭可以用小米、綠豆等富含纖維食物做的全谷物早餐,還可食用燕麥片、全麥餅干或全麥膨化食品。 2.多吃全谷類(lèi)食品。午餐或晚餐多吃全谷類(lèi)食品,如全麥面包、饅頭、面點(diǎn)、米飯等。 3.食品多樣化。要吃多種食品,這樣既可吃到可溶性纖維,也可吃到不溶性纖維。 4.水果蔬菜連皮連籽吃。有些水果如漿果、獼猴桃、無(wú)花果等要連籽吃,籽中含纖維較高。 5.多吃整果,少喝果汁。水果中的纖維主要在皮和果肉中,而加工果汁時(shí),果皮和果肉已被去掉。所以,果汁幾乎不含纖維。
老年人隨著年齡增長(zhǎng),基礎(chǔ)代謝,體力活動(dòng),使整個(gè)機(jī)體熱能需要下降。我國(guó) 1988 年修訂的供給量中規(guī)定,老年人的熱能供給量是以老年前期極輕體力勞動(dòng)所需熱能 9.2 MJ(2 200 kcal)為基礎(chǔ)進(jìn)行計(jì)算的,此數(shù)值的 90%即為60 歲時(shí)所需熱能,以后每10歲,均以 10%遞減。如老年人活動(dòng)量不減,則相應(yīng)在老年前期熱能供給量基礎(chǔ)上0.83~1.25 MK(200~300 kcal)。雖然老年人熱能需要,但蛋白質(zhì)、礦、維生素的需要并不,因此老年人飲食上主要是碳水化合物和脂肪的攝入,對(duì)僅有熱能而營(yíng)養(yǎng)素不豐富的糖果、軟飲料、甜食等要少食用。
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