能夠制定并運(yùn)用食品安全管理體系,監(jiān)督執(zhí)行食品安全管理制度,熟練運(yùn)用專(zhuān)門(mén)技能和特殊技能完成本職業(yè)工作。應(yīng)當(dāng)掌握與所有類(lèi)別食品生產(chǎn)和加工、食品銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)、冷鏈?zhǔn)称钒踩芾韻徫幌嚓P(guān)的食品安全法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)。掌握食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)良好操作規(guī)范。

【為什么要考食品安全管理師證書(shū)】

食品安全管理師這一新職業(yè)的設(shè)定,不僅有利于為食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)行業(yè)培養(yǎng)出更多理論扎實(shí)、技術(shù)過(guò)硬的食品安全管理的專(zhuān)門(mén)人才,還將有利于通過(guò)從人、機(jī)、料、法、環(huán)等方面全方位進(jìn)行食品安全的危害分析與管理,進(jìn)-步提升食品安全管理工作的高質(zhì)量發(fā)展。

【食品安全管理師就業(yè)方向】

生產(chǎn)領(lǐng)域:食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人、質(zhì)量授權(quán)人、食品安全管理人員、食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員等。流通領(lǐng)域:大中型食品商超食品安全總監(jiān),采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、品保、檢驗(yàn)、預(yù)包裝區(qū)、生鮮區(qū)、現(xiàn)場(chǎng)制售區(qū)等關(guān)鍵崗位人員;小型食品商超、食品批發(fā)、一般食品店的負(fù)責(zé)人,餐飲領(lǐng)域:特大型餐館、連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)單位的總部(分部)、集體用餐配送單位;大中型餐館、機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂的食品安全管理人員,學(xué)校(含幼托機(jī)構(gòu))、養(yǎng)老院等。

報(bào)考2024年【食品安全管理師】【食品檢驗(yàn)員】【公共營(yíng)養(yǎng)師】聯(lián)系張老師,一次通過(guò),詳細(xì)解答辦理流程,價(jià)格優(yōu)惠。

【為什么要考食品安全管理師證】

1、能明你在某一領(lǐng)域具有一定資歷以及水平,是技術(shù)優(yōu)異的象征。

2、能用于單位招聘,是入職、加薪的敲門(mén)磚,是用人單位考核能力水平的憑據(jù);

3、能用于創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)的能力的憑,也是申請(qǐng)扶持項(xiàng)目不可或缺的資料憑據(jù);

參加培養(yǎng)培訓(xùn)學(xué)時(shí)滿(mǎn)足要求,并符合下列條件中之一,可申請(qǐng)參加食品安全管理師能力考核:

1.具有中專(zhuān)或高中學(xué)歷,從事相關(guān)領(lǐng)域工作滿(mǎn)3年;

2.具有食品智能加工技術(shù)、食品質(zhì)量與安全、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、食品貯運(yùn)與營(yíng)銷(xiāo)相關(guān)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)科學(xué)歷,從事相關(guān)領(lǐng)域工作滿(mǎn)2年;

3.具有食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、糧食工程、乳品工程、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育、食品營(yíng)養(yǎng)與健康等相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科學(xué)歷,從事相關(guān)領(lǐng)域工作滿(mǎn)1年;

4.具有碩士及以上學(xué)歷;

5.具有食品安全員人員能力驗(yàn)證證書(shū);

6.從事相關(guān)領(lǐng)域工作滿(mǎn)5年。

7.從事食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、流通企業(yè)人員、專(zhuān)業(yè)經(jīng)理、質(zhì)量控制經(jīng)理、質(zhì)量檢驗(yàn)員、食品工程師、質(zhì)量監(jiān)督、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)員、食品研發(fā)人員等相關(guān)人員需開(kāi)具相關(guān)工作證明;

8.有志于從事食品安全管理領(lǐng)域相關(guān)工作者。