評茶師,其實是從*考試的等級上來說,是五級、四級、三級、二級、一級這樣一級級考的。有些院校會組織在校生考試通過就可以達到四級、三級,就是一般大家說的高級評茶員,高級茶藝師也是三級,評茶師則是要達到二級,高級評茶師對應的是一級。

評茶員指的是評審人員用感官鑒別茶葉的過程。運用視覺、嗅覺、味覺、觸覺的辨別能力,對茶葉產(chǎn)品的外形、湯色、香氣、滋味及葉底等品質(zhì)因子進行審評,從而達到鑒定茶葉品質(zhì)的目的。

評茶員分幾個等級?

分為五個等級,初級評茶員(五級)、中級評茶員

(四級)、高級評茶員 (三級)、技師(二級)、高級技師(一級)。

評茶員考試內(nèi)容有哪些?

考試科目為理論知識、技能考核、綜合評審。每門

科目總分為100分,達到60分即為合格。

理論知識:統(tǒng)一以筆試機考的形式開展,主要考核評茶員的基本要求和相關知識;考試時間為2個小時。

技能考核:需要考生進行現(xiàn)場演示,以及模擬操作,根據(jù)整場的綜合表現(xiàn)來得出*終分數(shù);考試時間為1個小時。綜合評審:只針對技師和高級試,也就是一級證書和二級證書。

評茶師的就業(yè)方向主要包括:

在茶葉生產(chǎn)和銷售企業(yè)、茶藝館、茶葉協(xié)會等地方工作,負責茶葉的品質(zhì)評估、采購和管理。

在酒店和餐廳等工作,評估茶葉的品質(zhì)。從事茶葉貿(mào)易、生產(chǎn)管理等相關崗位。

參與茶葉推廣和品牌建設,為茶葉企業(yè)或品牌提供專業(yè)的品評服務和建議,以提升產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力。

從事茶葉教育和培訓工作,向茶葉愛好者、從業(yè)人員或消費者傳授茶葉知識和品評技巧。

評茶師可以在茶葉生產(chǎn)和銷售企業(yè)、茶藝館、茶葉協(xié)會等地方發(fā)揮專業(yè)能力,也可以在教育和培訓領域為公眾提供茶葉知識和品評技巧的傳授。此外,評茶師還可以參與茶葉的推廣和品牌建設,為茶葉企業(yè)或品牌提供專業(yè)的品評服務和建議。