高級茶藝師證書考試報名時間

在泡一種茶葉之前,首先必須充分了解這種茶葉品種的特點,始能依其特性,給予*適當(dāng)?shù)淖虧?以發(fā)揮*佳的茶質(zhì)。各類茶葉深受天、地、人各項因素的影響,甚而相同產(chǎn)地、相同茶師傅與相同時間制造出的茶,在品質(zhì)上也略有差異,這就是茶能引人入勝的原因之一。如果能掌握到各種茶葉的特性,而泡好該種茶,使人飲之可口,視之動情,既有飲用價值,又有品嘗情趣,真令人有茶不醉人人自醉之感。

【茶藝師的報名條件】

1、初級。初級證書只要年滿18周歲,*以上學(xué)歷就可以報考了。

2、中級。中級證書需要年滿18周歲,同時具備高中以上學(xué)歷,工作年限滿2年可以報名參加考試。

3、高級。高級證書需要年滿20周歲以上,具備大專及以上學(xué)歷,工作年限滿4年。

茶藝師是茶文化的推廣者,是一個溫馨且富有品味的職業(yè)。各大茶葉公司、茶樓把擁有茶藝師證書看作企業(yè)進一步發(fā)展的重要因素,通過專業(yè)培訓(xùn)的茶藝師往往能得到消費者信賴,給企業(yè)帶來直接經(jīng)濟效益。

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茶藝師考試內(nèi)容包括理論知識和技能操作。  

(1)理論知識:職業(yè)道德、基礎(chǔ)知識、禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會組織、茶藝編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。  

(2)技能操作:禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會組織、差異編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。 

茶藝師前景:

對于茶藝師來說,其茶葉知識以及茶文化的積累對于茶藝師提高意義是很大的,現(xiàn)在社會上對于專業(yè)茶藝師的需求量也是很大的,主要是需求一些豐富經(jīng)驗以及對茶文化熟知的茶藝師。所以茶藝師的前景還是非常好的,當(dāng)今時代隨著茶館茶葉館的增多,此專業(yè)人才的需求將會越來越大。

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功夫茶起源于宋代,盛行于廣東的今潮汕地區(qū)及福建的漳州泉州一帶潮汕功夫茶,是融精神、禮儀、沏泡技藝巡茶藝術(shù)、評品質(zhì)量為一體的茶道形式。功夫茶器具精致,泡工獨特,飲用程式亦相當(dāng)講究。這不但是他們工余飯后的一種消遣,享受,也是他們交際往來的一種工具,更是迎賓敬客的重要手段。功夫茶的茶具小巧玲瓏,非常考究。一套茶具,一般為一壺三杯,也有兩杯和四杯的。泡茶用的水,以泉水、井水為*佳。泡制工夫茶采用的是烏龍茶葉,如鐵觀音、水仙和鳳凰茶。烏龍茶介乎紅、綠茶之間,為半發(fā)酵茶,只有這類茶才能沖出功夫茶所要求的色香味。

唐代呂溫有《三月三日茶宴序》,記錄了當(dāng)時人們在郊外飲茶作樂的場景,"臥借青靄,坐攀花枝,聞鶯近席而未飛,紅蕊拂衣而不散",手中之茶"琥珀之色,不令人醉,微覺清思;雖玉露仙漿,無復(fù)加也"。漫想青鳥亂啼,落紅成陣,香茗在手,清思絕發(fā),持杯之人,必然喜不自禁。