中餐快餐系列培訓(xùn)項(xiàng)目課程
中式簡(jiǎn)餐培訓(xùn)隨著日益加快的生活腳步,人們對(duì)于中式簡(jiǎn)餐的要求也日益提高,很多人都會(huì)好奇,經(jīng)營(yíng)中式簡(jiǎn)餐加盟店到底好不好。*的中式簡(jiǎn)餐行業(yè)一直十分紅火?，F(xiàn)在的*人對(duì)中式簡(jiǎn)餐的營(yíng)養(yǎng)與美味有著雙重的要求。在這樣的前提下,中式簡(jiǎn)餐得到了迅速發(fā)展,現(xiàn)成為現(xiàn)在中式簡(jiǎn)餐行業(yè)的領(lǐng)頭者。中式簡(jiǎn)餐的市場(chǎng)前景十分的廣闊,是投資致富的好選擇。
兜兜飯培訓(xùn) 草袋飯培訓(xùn)草袋飯(也稱為香草飯)已經(jīng)有1300年的歷史了,是草袋飯具有旺盛生命力的好見(jiàn)證。像這樣極具民族特色的小吃, 深受大眾的歡迎。 城市中的人們很渴望見(jiàn)到和吃到這土香土味的農(nóng)家飯, 想經(jīng)營(yíng)這項(xiàng)特色美食嗎?
自選式套餐培訓(xùn)快餐是指由商業(yè)企業(yè)快速供應(yīng)、即刻食用、價(jià)格合理以滿足人們?nèi)粘Ｉ钚枰拇蟊娀惋?。具有快速、方便、?biāo)準(zhǔn)化、環(huán)保等特點(diǎn)。而消費(fèi)者對(duì)快餐的理解是多種多樣的自選式套餐就是選擇3-4款流行套餐進(jìn)行組合開(kāi)一家中高端套餐店,選擇店面在寫(xiě)字樓,商務(wù)中心等商圈,大力推廣外賣。
特色木桶飯培訓(xùn)木桶飯是是一種美味可口的漢族小吃。初是木桶飯集團(tuán)推出的一種很東方化的美食烹調(diào)方法,并逐漸流行。一般會(huì)在木桶中加入其它美食,不僅外觀好看,而且味道也非常鮮美,現(xiàn)在已經(jīng)成為一種被廣泛使用和接受的*式烹調(diào)主食方法。
煲仔飯培訓(xùn)煲仔飯也稱瓦煲飯,瓦煲除了指一種盛器,還指一種烹飪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時(shí)加入配料,再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。用瓦做成的"煲",在火候控制方面比較靈活,煲出來(lái)的飯也較為香口,齒間留香,回味無(wú)窮的特色美食。吃煲仔飯時(shí),記得嘗嘗飯焦的味道,又香又脆,怕熱氣的倒在湯里泡一會(huì)兒再吃一樣可口。
農(nóng)家菜培訓(xùn) 炒菜培訓(xùn)簡(jiǎn)單的說(shuō),就是農(nóng)村人家以傳統(tǒng)方法養(yǎng)殖的禽蓄、種植的蔬菜以及當(dāng)?shù)刈匀簧L(zhǎng)的特產(chǎn)為原材料烹制的佳肴菜式。按照傳統(tǒng)的農(nóng)家養(yǎng)殖和種植習(xí)慣,家養(yǎng)禽畜一般只喂稻谷、雜糧、菜葉、青草等,生長(zhǎng)較慢,成熟期長(zhǎng),故禽畜的肉質(zhì)結(jié)實(shí),氨基酸含量高,農(nóng)家菜在制作中要求傳統(tǒng)而簡(jiǎn)單,原味歸真,回味綿長(zhǎng)。
在食貨君你能學(xué)到什么
- 1 理論學(xué)習(xí)1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
- 2 示范講解1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
- 3 自我實(shí)踐1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員動(dòng)手實(shí)操,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
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通過(guò)對(duì)學(xué)員一對(duì)一的實(shí)操技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)理論培訓(xùn);成功的創(chuàng)業(yè)渠道指導(dǎo);創(chuàng)業(yè)店鋪開(kāi)張后續(xù)服務(wù),一體化的流程;力圖讓每位有夢(mèng)想的學(xué)員快穩(wěn)的創(chuàng)業(yè)成功。迄今為止,已為社會(huì)外各界人士提供上萬(wàn)次飲食技術(shù)服務(wù),并獲得大家廣泛好評(píng)。千金在屋不如一技在手,學(xué)一門技術(shù)受用一生。 祝君早日成功!
我們服務(wù)的對(duì)象是創(chuàng)業(yè)者、想開(kāi)發(fā)原有餐飲店新菜品者、下崗職工、失業(yè)者、*生等進(jìn)行再就業(yè)培訓(xùn),讓他們掌握一門技術(shù),在就業(yè)的道路上更加輝煌燦爛。對(duì)于持殘疾人士和三無(wú)人員及需要特別關(guān)照的弱勢(shì)群體可減免一部分學(xué)費(fèi)補(bǔ)助學(xué)習(xí)。
