熱干面系列
培訓(xùn)項(xiàng)目:全料熱干面 紅油熱干面 鹵豆干 虎皮雞蛋 紫菜蛋花湯 香辣紅油
培訓(xùn)課程:
1、熱干面面條的預(yù)處理方法
2、熱干面鹵料水的熬制、芝麻醬的配制、紅油的制作
3、醬料的熬制和配菜
4、鹵豆干 虎皮雞蛋 紫菜蛋花湯的制作
位置:餐飲培訓(xùn)班 > 小吃培訓(xùn)班 > 鄭州食尚香熱干面系列 ?
發(fā)布日期:2024-11-16
熱干面系列
培訓(xùn)項(xiàng)目:全料熱干面 紅油熱干面 鹵豆干 虎皮雞蛋 紫菜蛋花湯 香辣紅油
培訓(xùn)課程:
1、熱干面面條的預(yù)處理方法
2、熱干面鹵料水的熬制、芝麻醬的配制、紅油的制作
3、醬料的熬制和配菜
4、鹵豆干 虎皮雞蛋 紫菜蛋花湯的制作
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