說起來,西點烘焙蛋糕的種類真是太多了。西點烘焙蛋糕的世界,說簡單倒也簡單,但西點烘焙蛋糕的世界又很復(fù)雜。有時候,我們真得佩服人類,能將這些有限的食材如此多創(chuàng)意地幻化成各種美味。……

說起這款盆栽西點烘焙蛋糕的由來,應(yīng)該追溯起20世紀(jì)末的歐洲,那時歐洲街面的西點烘焙蛋糕點數(shù)不勝數(shù),并且西點烘焙蛋糕店里也開始售賣各種西點烘焙蛋糕,因為競爭力太強必須都要有各自的特色,而一家西點烘焙蛋糕店的老板因為老婆喜愛種植花花草草,他想制作出一款和盆栽相似的西點烘焙蛋糕送進給自己的愛人,然后他就研制出了這款盆栽西點烘焙蛋糕,沒想到這一款西點烘焙蛋糕的出現(xiàn)不僅,老婆非常喜愛開心,還受到了客人的關(guān)注紛紛要求購買這款西點烘焙蛋糕,沒過多久歐洲地區(qū)就開始流行這款盆栽西點烘焙蛋糕,而這家西點烘焙蛋糕店也生意越來越好,想要制作這款西點烘焙蛋糕的可以關(guān)注想學(xué)做西點烘焙蛋糕技術(shù)哪家西點烘焙蛋糕培訓(xùn)學(xué)校好?

說起現(xiàn)在比較流行深受年輕人喜愛的西點烘焙蛋糕,要屬芝士西點烘焙蛋糕了,芝士西點烘焙蛋糕又可以稱為奶酪西點烘焙蛋糕,是用動物的乳酸菌發(fā)酵之后再去除其中一種物質(zhì),得來的乳制品。而芝士不僅口感好而且還有豐富的礦物質(zhì)和維生素等,因為通過發(fā)酵后其養(yǎng)分更容易被人體吸收,而我們常說的芝士西點烘焙蛋糕就是用這個東西制作做的。一般的芝士西點烘焙蛋糕都是用餅干作為餅底,然后中間以芝士為主,上邊以果醬等為主,然后還可以裝飾草莓和藍莓等,從外形看比較扎實,但是入口的口感卻比較細(xì)膩綿軟,在西方是必不可少的西點烘焙蛋糕之一。而就是這種較傳統(tǒng)的芝士西點烘焙蛋糕,這幾年又經(jīng)過了專業(yè)受過西點烘焙蛋糕師培訓(xùn)的西點烘焙蛋糕師的改良,添入了更多更奇特的口味。

說起盆栽大家并不陌生,就是效仿自然山水景觀并且把溫室的花卉融為一起,盆栽比自然園林景觀更好地觀賞,可以放在家里辦公室等一下公共場所,盆栽觀景是這幾年比較流行的景觀藝術(shù)。盆栽因為種植的植物和花卉并不相同,所以土壤也不一樣,從外形整觀上看也不相同。而這一自然景觀卻給了西點烘焙蛋糕學(xué)校里的西點烘焙蛋糕老師激發(fā)和靈感,西點烘焙蛋糕老師將這一自然融進了西點烘焙蛋糕里,并且制作出的口感和外形,讓人驚嘆不已。而這個創(chuàng)造出的作品就是盆栽西點烘焙蛋糕,現(xiàn)在西點烘焙蛋糕展現(xiàn)的形式各不相同,有的放進盤子里,有的放進盒子里,而這款盆栽西點烘焙蛋糕就是將當(dāng)西點烘焙蛋糕放進從外形上看很像花盆的塑料盒子里,底下以西點烘焙蛋糕胚為打底中間部分可以放各種口味的奶油,或是慕斯布丁,都可以這個按照個人喜好,較上邊需要撒一層看上去像土壤的粉末,一般都是以提拉米蘇西點烘焙蛋糕粉,或是巧克力粉為主,然后再土壤上邊插個薄荷葉,這種盆栽西點烘焙蛋糕就制作好了,從外形看真假難辨讓人不忍下口啊。

說起西點烘焙蛋糕培訓(xùn)中心的費用,可以分為兩大類,一類是像【港焙】西點烘焙蛋糕培訓(xùn)學(xué)校為代表的短期西點烘焙蛋糕學(xué)校培訓(xùn),還有一類的是像王森這樣的長期的,短周期西點烘焙蛋糕學(xué)校和長周期西點烘焙蛋糕學(xué)校的區(qū)別在這就不介紹了,費用方面一般來講,是短周期西點烘焙蛋糕學(xué)校會便宜,一般學(xué)習(xí)時間有3-6個月;學(xué)費在3000-8000之間,而長期的一般都是一年以上的,學(xué)費至少是2-3w起步