長(zhǎng)沙冷飲奶茶培訓(xùn) 奶茶培訓(xùn)班

臺(tái)灣珍珠奶茶從上世紀(jì)九十年代發(fā)展到大陸,口味不斷推陳出新,變化多樣,形成眾多系列,僅僅奶茶就有原味奶茶,咖啡奶茶,果味奶茶等等,添加物就有珍珠、椰果、蒟蒻、水晶、雪泡、沙冰、刨冰等。但主要均以紅茶和綠茶為基本的原料,里面再加入各種味道不同的蜜汁及放入叫"珍珠"的圓粒調(diào)味品,有冷熱兩種不同的食用方法,不僅非常解渴,味道也十分鮮美,是很方便實(shí)惠的新潮飲料?，F(xiàn)在生活的快節(jié)奏,讓你們對(duì)于飲品的需求量和熱愛度不斷上漲,喜歡喝奶茶的朋友,都可以來火夫子奶茶培訓(xùn),我機(jī)構(gòu)對(duì)各位學(xué)員的支持是:隨到隨學(xué)、不限學(xué)時(shí),學(xué)會(huì)為止!

學(xué)習(xí)品種

奶茶系:原味珍珠奶茶、香宇奶茶、紅豆奶茶、阿薩姆奶茶、經(jīng)典港式奶茶、椰香奶茶、香草奶茶、西米露奶茶、巧克力奶茶、椰香奶茶、蘆薈密奶茶等。
星茶:招牌水果茶、女人養(yǎng)顏茶、玫瑰花水果茶、菊花水果茶、冰鎮(zhèn)檸檬紅茶、冰鎮(zhèn)檸檬綠茶、韓國柚子茶、臺(tái)東青檸茶、百香桑椹果茶等。
奶蓋系:奶蓋炭燒烏龍茶、奶蓋伯爵紅茶、奶蓋招牌珍珠茶、奶蓋抹茶珍珠奶茶、鮮檸檬奶蓋等。
冰沙系:芒果冰沙、椰汁冰沙、抹茶星冰凍、紅豆冰沙、綠豆冰沙、鴛鴦冰沙、藍(lán)莓冰沙、香百果冰沙、紅心火龍果冰沙、蜜柚冰沙等。
鮮奶系:芒果鮮奶、榴蓮鮮奶、木瓜鮮奶、草莓鮮奶、藍(lán)莓鮮奶、蘆薈鮮奶、哈密瓜鮮奶、核桃仁鮮奶、紫米鮮奶等。
果汁系:芒果汁、西瓜汁、甜橙汁、菠蘿汁、哈密瓜汁、青蘋果汁、柚子蜜汁、檸檬汁、蘆薈百香汁等。
奶昔系:香蕉奶昔、西瓜奶昔、紅心火龍果奶昔、香芒奶昔、藍(lán)莓奶昔、草莓奶昔、百桃奶昔、草莓奶昔、芒椰奶昔、紅豆奶昔等。
黑珍珠刨冰:草莓雪花冰、紅豆牛奶冰、相思豆冰、草莓雪花冰、奇異果刨冰、西瓜刨冰、芒椰刨冰、韓西刨冰、巧克力刨冰等。

培訓(xùn)流程

1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
3.備原材料,老師旁邊檢查。
4.自己操作所有流程,制作出成品,老師 旁邊檢查。
5.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
6.調(diào)味料的辨識(shí),食材選購及基本處理方法培訓(xùn)。
7.秘制配方的學(xué)習(xí),實(shí)際動(dòng)手操作。
8.反復(fù)練習(xí),體驗(yàn)工藝流程的奧妙。
9.出品質(zhì)量控制培訓(xùn)、相關(guān)機(jī)器設(shè)備的使用及維護(hù)。
10.秘制配方的學(xué)習(xí),實(shí)際動(dòng)手操作。