串串營養(yǎng)非常豐富,且易于消化吸收?；疱伌欠乐胃哐?、高血壓、動(dòng)脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的抱負(fù)食物?；疱伌藗円话闩c火鍋串串一起食用,現(xiàn)做現(xiàn)炸的火鍋串串香脆可口。 

火鍋串串香到哪里去學(xué),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?

蜀媽餐飲培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)正宗串串技術(shù)。串串香是以竹簽串豆干、兔腰,在鹵鍋中燙熱,蘸上麻辣調(diào)料,門客們邊走邊吃,逍遙自在。風(fēng)味濃郁,菜品豐富,服務(wù)優(yōu)質(zhì),物美價(jià)廉而深受大眾青睞,門客們川流不息。比較初的串串香,鍋底和菜都很簡單,開展到現(xiàn)在幾乎是無所不涮。

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串串香技術(shù)培訓(xùn)流程:

1、原材料識(shí)別及選用;

2、菜品的加工技術(shù)及保管;

3、底料的炒制及保管技術(shù);

4、菜品的碼味及保管技術(shù);

5、菜品的裝盤及串簽技術(shù);

6、鍋底油的配制及保管技術(shù);

7、高湯的制作技術(shù);

8、底鍋的制作;

9、碗碟的調(diào)制;

10、串串香全 套技術(shù)練習(xí);

火鍋串串香技術(shù)底料做法哪里好? 串串香火鍋,是四川傳統(tǒng)火鍋的一個(gè)變種,以中低消費(fèi)來吸引客戶,以休閑隨意營造輕松就餐環(huán)境,花*少的錢,吃到品種*多的菜,讓消費(fèi)者覺得得到了*大的實(shí)惠,這就是串串香*首要的核心定義;串串香火鍋的底料,80%都是含牛油型底料,牛油可以增加火鍋的香味和口感,麻辣度可以根據(jù)您所對(duì)應(yīng)的人群進(jìn)行口味調(diào)整,蜀媽餐飲會(huì)根據(jù)您所在地理位置、所在區(qū)域進(jìn)行口味調(diào)整,保持四川特色的基礎(chǔ)上,融入當(dāng)?shù)乜诟幸筮M(jìn)行改進(jìn),達(dá)到消費(fèi)者的要求。

火鍋串串香技術(shù)底料做法哪里好?很多人看中了串串香的特色以及商機(jī),開一家串串香店著實(shí)很簡單,但是味道就不簡單了,口感味型都很重要。所以學(xué)技術(shù)的話就要找一個(gè)專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí),在這里給大家推薦成都成都蜀媽餐飲培訓(xùn)中心,一家專業(yè)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu),實(shí)力有目共睹,深受廣*員的青睞。我們的學(xué)員來自*各地,都在成都蜀媽餐飲學(xué)到了自己想學(xué)的技術(shù),我們對(duì)每一個(gè)學(xué)員都是認(rèn)真負(fù)責(zé)的,每一個(gè)技術(shù)都是傾囊相授的,包教會(huì)的。

蜀媽飲培訓(xùn)-*餐飲培訓(xùn)總部--

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